针对您提出的“入职三年不签劳动合同是否违法以及如何赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、入职三年不签劳动合同是否违法
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即应与劳动者订立书面劳动合同。若用人单位超过一个月不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，已属违法行为。而您提到的情况是入职三年都未签订劳动合同，这显然严重违反了法律规定。不过，从法律效果上看，自用工之日起满一年未签订书面劳动合同的，将视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
二、如何赔偿
双倍工资赔偿：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，在您入职的第二个月到第十二个月期间，您有权要求用人单位支付双倍工资。但需要注意的是，这部分赔偿受仲裁时效限制，您需在入职满一年后的一年内提出仲裁申请，否则可能因超过时效而丧失胜诉权。
- 举例来说，如果您于2020年1月1日入职，且公司一直未与您签订书面劳动合同，那么从2020年2月1日至2020年12月31日这11个月期间，公司需向您每月支付双倍工资。但自2021年1月1日起，由于已视为订立无固定期限劳动合同，故不再支持这之后的双倍工资请求。
无固定期限劳动合同的权益：
- 既然已视为订立了无固定期限劳动合同，您就享有该类型合同的相应权益，包括但不限于稳定的就业关系、合理的解雇保护等。若用人单位违法解除与您的无固定期限劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，用人单位需按照经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
其他可能的赔偿：
- 如果您因未签订劳动合同而遭受了其他实际损失（如工资、福利、社保等），您也可以向劳动仲裁机构或法院提起诉讼，要求用人单位进行相应赔偿。赔偿数额将由仲裁机构或法院根据实际情况裁定，考虑因素包括但不限于您的实际损失、用人单位的过错程度以及当地的经济发展水平。
三、实际操作建议
收集证据：
- 您应尽快收集好相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系和未签订劳动合同的事实。
协商与法律途径：
- 首先，您可以尝试与用人单位协商补签劳动合同或解决赔偿问题。若协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，或者寻求专业律师的法律帮助。
关注时效：
- 请务必注意仲裁时效的限制，及时提出仲裁申请或采取其他法律措施，以维护自己的合法权益。
综上所述，入职三年不签劳动合同是违法的，您有权要求用人单位支付双倍工资（最长11个月）作为赔偿，并在入职满一年后视为已订立无固定期限劳动合同。若用人单位违法解除该合同，还需支付经济赔偿金。建议您根据自身情况，积极采取法律手段来维护自己的合法权益。