法律通常不允许商家禁止消费者自带酒水，这一规定主要基于对消费者自主选择权和公平交易权的保护。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律依据与解析
《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条：
- 该条款明确规定了消费者的自主选择权，即消费者有权自主选择商品或服务，包括是否自带酒水饮料。商家“禁止自带酒水”的规定，实质上限制了消费者的这一基本权利，因此构成违法。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条：
- 此条款禁止经营者通过格式条款等方式作出排除或限制消费者权利、减轻或免除经营者责任、加重消费者责任等不公平、不合理的规定。商家“禁止自带酒水”的规定，往往以店堂告示等形式出现，作为商家预先设定的、不与消费者协商的内容，排除了消费者自带酒水饮料的权利，并可能因此加重消费者的消费负担，因此应被视为无效。
《民法典》关于格式条款的规定：
- 提供格式条款的一方应遵循公平原则，不合理地免除或减轻自身责任、加重对方责任、限制对方主要权利的格式条款无效。商家“禁止自带酒水”的规定，正是这样一种不公平、不合理的格式条款。
二、具体分析
侵犯自主选择权：
- 商家“禁止自带酒水”的规定，直接限制了消费者选择酒水的自由和权利。消费者在进入餐厅消费时，应有权根据自己的喜好和需求决定是否自带酒水饮料，这是消费者自主选择权的重要体现。
构成霸王条款：
- 此类规定往往是商家利用其优势地位设立的，属于霸王条款。霸王条款即单方面强加给消费者不合理的义务，这在法律上是无效的。商家通过禁止自带酒水，试图强制消费者购买其店内酒水，从而获取更高的利润，这种行为显然是不公平的。
侵犯公平交易权：
- 如果商家通过禁止自带酒水的方式变相提高酒水价格，或者强制消费者购买其店内酒水，那么这种行为还侵犯了消费者的公平交易权。消费者在购买商品或接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
三、消费者如何维权
当遇到商家禁止自带酒水等侵犯消费者权益的情况时，消费者可以采取以下措施进行维权：
与商家协商：
- 首先尝试与商家沟通，表达自身诉求，寻求合理解决方案。有时候，商家可能并不了解相关法律规定，或者出于误解而制定了这样的规定。通过沟通，消费者有可能说服商家取消或修改这一规定。
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，消费者可以向消费者协会投诉。消费者协会是保护消费者权益的专门机构，他们会为消费者提供法律咨询和援助，并帮助消费者与商家进行协商或调解。
向市场监督管理部门举报：
- 消费者还可以向当地的市场监督管理部门举报商家的违法行为。市场监督管理部门有权对商家的经营行为进行监督和管理，对于违反法律法规的行为，他们会进行调查和处理。
向法院提起诉讼：
- 如果以上措施均无果，消费者还可以根据实际情况向法院提起诉讼。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据证明商家的违法行为，并申请确认相关格式条款无效，同时要求商家赔偿损失。
总结来说，商家禁止消费者自带酒水的规定通常是不合法的，它侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权。消费者在遇到此类情况时，应勇敢站出来维护自己的权益，通过合法途径进行维权。如果你还有其他关于消费者权益保护的问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。