超市营业时间不符的问题，通常归当地的工商行政管理部门或者市场监督管理部门监管。以下是从不同角度的详细分析：

1. 监管部门职责：

   • 工商行政管理部门或市场监督管理部门负责监管市场主体的经营行为，包括超市的营业时间是否符合相关规定或承诺。如果超市的营业时间与公示或承诺的不符，这可能构成对消费者权益的侵害或违反市场管理规定，因此这些部门有权进行监管和处罚。

2. 消费者权益保护：

   • 从消费者权益保护的角度来看，如果超市的营业时间不符导致消费者无法正常购物或受到其他损失，消费者可以向当地的消费者协会投诉，或者向工商行政管理部门或市场监督管理部门举报。这些部门会依法进行调查处理，并保护消费者的合法权益。

3. 具体处理流程：

   • 当消费者发现超市营业时间不符时，可以先尝试与超市进行协商，要求其按照公示或承诺的时间营业。
   • 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或工商行政管理部门、市场监督管理部门投诉或举报。
   • 相关部门在接到投诉或举报后，会依法进行调查，并根据调查结果对超市进行相应的处理，如责令改正、罚款等。

4. 法律后果：

   • 如果超市的营业时间不符构成违法行为，如违反市场管理规定或侵害消费者权益，超市可能会面临行政处罚，如罚款、停业整顿等。
   • 同时，超市还可能因违约行为而承担民事责任，如赔偿消费者因此遭受的损失。

建议：

• 作为消费者，在发现超市营业时间不符时，应保留好相关证据，如购物小票、超市公示的营业时间照片等，以便在投诉或举报时提供有力支持。
• 作为超市经营者，应严格遵守相关法律法规和市场管理规定，确保营业时间的准确性和一致性，以维护良好的市场秩序和消费者权益。

如果您在超市营业时间不符的问题上遇到任何法律困扰或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。