老人生前立遗嘱将丧葬费指定给非亲属是可以的，但需注意以下法律要点：

1. 丧葬费的法律性质
   丧葬费本质是用于处理逝者后事的专项费用，通常由近亲属（如配偶、子女、父母）领取并支配。但法律并未禁止逝者通过遗嘱对丧葬费的分配方式作出特别安排，只要遗嘱内容不违反公序良俗（例如要求以奢侈方式操办丧事），原则上具有法律效力。

2. 遗嘱形式与效力要求
   若老人希望将丧葬费指定给非亲属，需确保遗嘱符合法定形式：

• 自书遗嘱：需由老人亲笔书写、签名并注明日期；
  
• 代书遗嘱：需有两名无利害关系见证人，其中一人代书并签名，老人和另一见证人签字确认；
  
• 公证遗嘱：通过公证机构办理，效力最高。
  若遗嘱形式存在瑕疵（如见证人与非亲属有利害关系），可能导致部分条款无效。

1. 实际操作的限制
   

• 费用领取主体：丧葬费通常由社保机构或单位直接发放给近亲属，非亲属可能无法直接领取。此时可通过遗嘱授权近亲属代为领取后转交，或要求近亲属配合办理相关手续。
  
• 家庭关系协调：若近亲属对遗嘱内容有异议（如认为丧葬费应优先用于家庭共同操办后事），可能引发纠纷。建议老人提前与家人沟通，或通过公证遗嘱增强公信力。

1. 替代方案建议
   若担心遗嘱执行困难，老人可考虑：
   

• 生前预嘱：通过书面文件明确丧葬意愿（如简化仪式、指定承办人），虽无法律强制力，但可作为家人参考；
  
• 设立信托：将部分财产设立信托，指定非亲属作为受益人并约定用途（如支付丧葬费），但操作成本较高。

总结：法律允许老人通过遗嘱将丧葬费安排给非亲属，但需注意遗嘱形式合法性、实际领取可行性及家庭关系协调。如有具体案例或操作细节需要进一步分析，欢迎随时向我咨询。