出差住酒店受伤是否算工伤，关键在于受伤是否与工作原因相关，以及是否属于履行工作职责的合理延伸。具体判断需依据《工伤保险条例》及相关法律法规，并由社会保险行政部门进行核实。以下是对此问题的详细分析：
属于工伤的情形
因工作原因导致受伤：
- 如果在酒店房间内整理工作资料、准备工作汇报时不慎摔倒，或者因工作需要在酒店与客户洽谈业务过程中发生意外，这些情形符合《工伤保险条例》中“因工作原因受到事故伤害”的规定，一般会被认定为工伤。
在工作时间前后从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受伤：
- 出差期间，在酒店提前到达进行工作场地布置，或者工作结束后在酒店整理工作设备、文件等收尾工作时受伤，这些也属于工伤的范畴。
因履行工作职责受到暴力等意外伤害：
- 在酒店内因履行工作职责而遭受暴力伤害，如拒绝客户不合理要求而遭打击，导致受伤，同样可以认定为工伤。
满足基本生活需求的合理活动受伤：
- 在酒店内的一些日常活动，如正常行走去卫生间、餐厅就餐等过程中摔伤，如果这些活动是为了满足基本生活需求，从而能够继续完成工作任务，也可能被认定为工伤。但这一点的认定可能存在一定的争议，需要具体分析受伤的具体情况和原因。
不属于工伤的情形
- 个人原因导致受伤：
- 在酒店休息期间进行剧烈的私人健身活动导致拉伤，或者在酒店内酗酒后不慎摔倒，这些情形因与工作无关，通常不会被认定为工伤。
申请工伤认定的流程
申请时限：
- 职工发生事故伤害后，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按规定时间提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
鉴定机构：
- 工伤的认定由社会保险行政部门负责，其决定具有法律效力。
申请材料与建议：
- 在申请工伤认定前，建议准备好相关证据，如医疗记录、事故报告、目击者证言等，以支持工伤认定申请。同时，及时向用人单位报告受伤情况，并按照相关规定申请工伤认定。
法律责任与索赔
工伤认定与赔偿：
- 对于符合工伤认定条件的受伤员工，应依法向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关证据材料。一旦认定为工伤，员工有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资等。
向宾馆索赔：
- 如果员工的受伤是由于宾馆设施的安全隐患导致的，且不属于工伤范畴，那么员工可以向宾馆提出民事赔偿要求。这涉及到侵权责任法的相关规定，宾馆作为服务提供者，有责任确保提供的设施安全可靠。
总结与建议
出差住酒店受伤是否算工伤，是一个需要根据具体情况综合判断的问题。员工应了解自己的权益和义务，及时收集证据并依法向相关部门提出申请。同时，宾馆作为服务提供者，也应加强安全管理，确保顾客的人身安全。在处理此类问题时，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。