结论：老头能否将老伴的钱转至自己名下，这主要取决于老伴是否留下了有效的遗嘱以及老头是否是遗嘱指定的继承人，或者是否符合法定继承的条件。以下是对此问题的详细分析：
一、遗嘱继承的情况
遗嘱的有效性：
- 如果老伴在生前留下了有效的遗嘱，并且明确指定了老头为其财产的继承人，那么老头有权根据遗嘱将老伴的钱转至自己名下。
- 遗嘱必须符合法律规定的形式要件，如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日等。
遗嘱的执行：
- 在老伴去世后，老头应按照遗嘱的内容，通过合法的途径（如办理继承权公证、提起继承诉讼等）将老伴的钱转至自己名下。
二、法定继承的情况
法定继承的顺序：
- 如果老伴没有留下遗嘱，或者遗嘱无效，那么将按照法定继承的顺序来分配老伴的财产。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，第一顺序继承人包括配偶、子女、父母。因此，老头作为配偶，是法定继承人之一。
继承权的行使：
- 在法定继承的情况下，老头需要与其他第一顺序继承人（如子女、父母等）共同协商分配老伴的财产。
- 如果协商不成，可以通过法律途径解决，如提起继承诉讼，由法院根据法定继承的原则和具体情况来判决财产的分配。
特殊情况的处理：
- 如果老头是唯一的第一顺序继承人（例如，老伴的父母已经去世，且没有子女），那么老头将继承老伴的全部财产，包括钱款。
- 如果存在其他第一顺序继承人，且各方对财产分配有争议，那么需要依据法律程序进行解决。
三、实际操作中的注意事项
证据的收集：
- 在处理此类财产纠纷时，老头需要收集相关证据来证明自己的继承权，如结婚证、遗嘱（如有）、亲属关系证明等。
法律程序的遵循：
- 老头应遵循法律程序来办理财产继承手续，如办理继承权公证、提起继承诉讼等。这有助于确保继承的合法性和有效性。
专业咨询的重要性：
- 由于财产继承涉及复杂的法律问题和程序，老头在处理此类问题时最好咨询专业律师的意见。律师可以提供专业的法律建议和指导，帮助老头更好地维护自己的合法权益。
建议：老头在处理老伴的财产问题时，应首先了解老伴是否留下了有效的遗嘱，并明确自己的继承权。如果存在争议或不确定的情况，建议及时咨询专业律师的意见，并遵循法律程序来办理财产继承手续。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。