关于“实习是否可以延后”的问题，这实际上取决于实习的具体性质、单位的规定以及特殊情况的需求。以下是一些详细的分析和建议：
一、实习延后的常规情况
单位规定：
- 不同的实习单位对于实习的开始和结束时间通常有明确的规定。在正常情况下，学生需要按照单位的要求按时参加实习。
- 如果确实需要延后实习，学生应首先查阅实习协议或单位的相关规定，了解是否有关于实习延后的条款或流程。
学校安排：
- 学校可能会根据教学计划或学生的特殊情况（如疾病、家庭变故等）对实习安排进行调整。
- 学生应与学校实习管理部门或辅导员沟通，说明情况并寻求帮助。
二、特殊情况下的实习延后
个人健康原因：
- 如果学生因健康问题无法按时参加实习，应提供医疗证明，并与实习单位和学校沟通，申请延后实习。
- 在这种情况下，实习单位和学校通常会给予理解和支持。
家庭紧急情况：
- 如家庭发生紧急情况（如亲人重病、家庭变故等），学生可能需要暂时离开实习岗位。
- 学生应尽快与实习单位和学校沟通，说明情况并申请延后实习或请假。
社会公益活动：
- 在某些特殊情况下，如参与重要的社会公益活动（如造血干细胞捐献、救灾等），学生可能需要延后实习。
- 以您提到的案例为例，温州医科大学的吕鑫同学为了捐献造血干细胞，选择了延后实习。这种行为体现了高度的社会责任感和人文关怀，通常也会得到实习单位和学校的理解和支持。
三、实习延后的申请流程
与实习单位沟通：
- 学生应首先与实习单位的人力资源部门或直接上级沟通，说明延后实习的原因和预计的延后时间。
- 提交书面申请或相关证明材料（如医疗证明、家庭紧急情况说明等）。
与学校沟通：
- 学生还应与学校实习管理部门或辅导员沟通，报告实习延后的情况，并寻求学校的支持和指导。
- 学校可能会要求学生提供实习单位的同意函或相关证明材料。
等待审批并确认：
- 实习单位和学校会根据学生的申请和提供的材料进行审批。
- 学生应等待审批结果，并按照审批意见进行后续操作。
四、注意事项
提前沟通：
- 学生应尽可能提前与实习单位和学校沟通，以便有足够的时间进行申请和审批。
提供证明材料：
- 学生应提供真实、有效的证明材料，以支持自己的申请。
遵守规定：
- 学生应遵守实习单位和学校的相关规定，按照审批意见进行实习延后或请假。
总结：实习是否可以延后取决于多种因素，包括单位规定、学校安排以及特殊情况的需求。在特殊情况下（如个人健康原因、家庭紧急情况、社会公益活动等），学生可以向实习单位和学校申请延后实习。但应提前沟通、提供证明材料并遵守相关规定。希望这些信息能对您有所帮助！