拖欠工资超过五千元，劳动者可以通过以下途径依法维权：

1. 协商解决
   首先可尝试与用人单位友好沟通，明确要求支付拖欠工资及可能的赔偿（如逾期利息）。协商时建议保留书面记录（如微信、邮件），避免口头约定。若用人单位承认欠款但暂时无力支付，可要求签订书面还款协议并约定违约责任。

2. 行政投诉
   向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或人社局官网查询地址）。需提交证据包括：劳动合同、工资条、考勤记录、拖欠工资的证明（如银行流水未显示工资入账、用人单位书面承认欠薪的文件等）。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付，逾期不付可加付50%-100%赔偿金。

3. 劳动仲裁
   若协商或投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效1年）。仲裁请求可包括：

   • 支付拖欠工资及25%经济补偿金（依据《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》）；
     
   • 若因欠薪解除合同，可主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）；
     
   • 补缴社保、公积金（需通过社保/公积金中心另行投诉）。
     注意：仲裁裁决后用人单位不履行的，可申请法院强制执行。

4. 刑事举报（极端情况）
   若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或有能力支付而不支付，数额较大（拒不支付劳动报酬罪的入罪标准为“拖欠3人以上且累计超10万元，或拖欠1人超6万元”），可向公安机关报案。一旦定罪，用人单位负责人可能面临3年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。

关键证据清单：

• 证明劳动关系的材料：劳动合同、工牌、考勤记录、同事证言等；
  
• 证明工资标准的材料：工资条、银行流水、工资确认单等；
  
• 证明欠薪的材料：用人单位书面承认欠薪的文件、聊天记录、录音等。

行动建议：

1. 优先通过劳动监察或仲裁解决，程序更快且成本低；
   
2. 若用人单位存在恶意欠薪或转移资产迹象，及时申请财产保全；
   
3. 涉及复杂情况（如无书面合同、用人单位注销等），建议委托律师介入调查取证。
   

如有具体细节需要分析，可进一步向我说明情况。