结论：电动车和轿车相撞后，没有认定责任并不意味着轿车就一定会被扣留。是否扣留车辆取决于事故的具体情况、交警部门的调查需要以及相关法律法规的规定。

分析角度一：事故责任认定与车辆扣留的关系

1. 事故责任认定：在交通事故发生后，交警部门会进行现场勘查、调查取证，并根据相关法律法规对事故责任进行认定。责任认定是处理交通事故的重要依据，但它并不直接决定车辆是否被扣留。

2. 车辆扣留的法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，交警部门在调查交通事故时，有权根据需要扣留事故车辆。但扣留车辆并非必然措施，而是根据事故的具体情况、调查需要以及车辆是否对调查构成妨碍等因素来决定的。

分析角度二：可能扣留车辆的情况

1. 车辆存在安全隐患：如果事故车辆存在安全隐患，如制动失灵、转向失效等，且这些隐患可能对调查造成妨碍或危及公共安全，交警部门可能会扣留车辆进行进一步检查。

2. 需要收集证据：在事故责任认定过程中，如果交警部门认为需要收集车辆上的证据，如行车记录仪数据、车辆损坏情况等，也可能会扣留车辆。

3. 当事人不配合调查：如果事故当事人不配合交警部门的调查工作，如拒绝提供相关信息、拒绝接受询问等，交警部门可能会采取扣留车辆等措施来促使当事人配合调查。

分析角度三：不扣留车辆的情况

1. 事故轻微且责任明确：如果事故轻微，且事故责任已经明确，双方当事人对责任认定无异议，且车辆不存在安全隐患或不需要收集证据，交警部门可能不会扣留车辆。

2. 当事人协商处理：在事故发生后，如果双方当事人能够协商处理，且达成一致意见，交警部门在确认双方协商结果合法有效后，也可能不会扣留车辆。

建议与后续行动：

1. 配合交警调查：无论车辆是否被扣留，事故当事人都应积极配合交警部门的调查工作，提供相关信息和证据，以便尽快查明事故原因和责任。

2. 保留相关证据：事故当事人应保留好与事故相关的证据，如现场照片、行车记录仪数据、证人证言等，以便在需要时提供给交警部门或法院。

3. 咨询专业律师：如果事故责任认定存在争议或双方无法协商处理，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。作为专注于婚姻家庭、交通事故领域的律师，我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务。

4. 关注车辆状态：如果车辆被扣留，事故当事人应关注车辆的状态和扣留期限，及时与交警部门沟通并了解车辆释放的相关条件和程序。