结论：从法律角度来看，您儿子现在读大学了，仍然可以就高三时被老师打耳光这一事件提起诉讼，但需考虑诉讼时效、证据收集以及案件具体情况等因素。

1. 诉讼时效问题

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。然而，这一时效期间并非绝对，它可能因特定情况而中断或中止。在您儿子的情况下，虽然事件发生在高三，但他现在读大学，如果在此期间他并未意识到自己的权利受到侵害，或者虽然意识到但因某些原因（如心理压力、对法律程序的不了解等）未能及时提起诉讼，那么诉讼时效可能并未完全过期。特别是，如果能够证明存在诉讼时效中断或中止的情形（如老师或学校曾承诺解决但未履行，或者您儿子在事件后因心理问题接受治疗等），则诉讼时效可能会重新计算或延长。

2. 证据收集问题

在提起诉讼时，证据是至关重要的。您需要收集能够证明老师打耳光这一事实的证据，如目击者证言、医疗记录（如果造成了身体伤害）、学校的相关记录或报告等。这些证据将有助于支持您儿子的主张，并增加胜诉的可能性。如果证据不足或无法证明老师的行为构成了侵权，那么诉讼可能会面临较大的困难。

3. 案件具体情况分析

• 侵权行为认定：首先，需要确定老师打耳光的行为是否构成了侵权。这通常涉及对行为的性质、目的、后果以及是否违反了法律法规或学校规章制度等方面的综合分析。如果老师的行为被认定为故意或过失造成的身体伤害或精神损害，那么就可能构成侵权。
• 损害后果评估：其次，需要评估您儿子因老师的行为所遭受的损害后果。这包括身体伤害、精神损害以及可能因此产生的经济损失等。损害后果的严重程度将直接影响赔偿金额和诉讼的可行性。
• 责任主体确定：最后，需要确定责任主体。在这个案例中，责任主体可能是老师个人，也可能是学校（如果学校在管理上存在疏忽或过错）。根据具体情况，可能需要将两者都列为被告。

4. 法律建议

• 咨询专业律师：在提起诉讼前，建议您儿子咨询一位专业律师，特别是擅长处理侵权纠纷和婚姻家庭领域的律师（虽然本案例不直接涉及婚姻家庭，但律师的专业背景和经验可能有助于更全面地分析案件）。律师将能够提供更具体的法律建议和指导，帮助您儿子更好地维护自己的权益。
• 积极收集证据：同时，您儿子应积极收集与案件相关的证据，包括目击者证言、医疗记录、学校记录等。这些证据将对于支持他的主张至关重要。
• 考虑和解或调解：在提起诉讼前，也可以考虑与老师或学校进行和解或调解。这可能是一种更快速、更经济的解决方式，特别是如果双方都有意愿达成和解的话。

如果您儿子有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。