针对您提出的“不签劳动合同离职补偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、双倍工资差额补偿

1. 法律依据： 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是法律对用人单位未签订书面劳动合同的明确惩罚性规定。

2. 计算方式：

   • 计算时间段：从您入职满一个月的次日起至补订劳动合同前一日，或者至满一年前的最后一日（满一年后，法律上视为已签订无固定期限劳动合同，此时无需再支付双倍工资）。因此，您最多可以主张十一个月的双倍工资差额。
   • 计算基数：通常按照您的应得工资来确定，这包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等所有货币性收入。如果无法确定当月具体工资数额，可以参照当地相同或相近岗位劳动者的平均工资来计算。

二、经济补偿

1. 适用情况：

   • 如果因为公司未签订劳动合同，您依据《劳动合同法》第三十八条规定的情形（如公司未依法为您缴纳社会保险费等）解除劳动合同，那么公司应当向您支付经济补偿。

2. 计算方式：

   • 经济补偿的金额是根据您在公司工作的年限来计算的。每满一年，公司应支付一个月工资的标准作为经济补偿。
   • 如果您在公司工作六个月以上但不满一年，按一年计算；如果工作不满六个月，公司应支付半个月工资的经济补偿。

三、其他可能的赔偿

除了双倍工资差额和经济补偿外，如果因为公司未签订劳动合同导致您遭受了其他损失，比如无法享受应有的社会保险待遇而产生的医疗费用等，您还有权要求公司赔偿这些相应的损失。

四、维权途径

为了保障您的合法权益，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 与公司协商： 首先，您可以尝试与公司进行友好协商，明确表达您的诉求，要求公司支付应得的赔偿。

2. 收集证据： 在协商过程中，务必收集足够的证据来支持您的主张。这些证据可以包括工作记录、薪资单、同事证言、考勤记录等，只要能证明劳动关系存在以及您的工作时间、工资待遇等情况即可。

3. 申请劳动仲裁： 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，请确保您已经准备好了所有相关的证据和材料。

4. 提起诉讼： 如果您对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

示例说明：

假设您于2023年1月1日入职某公司，月工资为6000元，但公司一直未与您签订书面劳动合同。您于2023年12月31日以公司未签合同为由离职。那么：

• 双倍工资差额：从2023年2月1日至2023年12月31日共11个月，您可获得的双倍工资差额为6000元/月 × 11月 = 66000元。
• 经济补偿：您在公司工作1年，公司应支付1个月工资的经济补偿，即6000元。

综上所述，公司未与您签订劳动合同是违法行为，您有权要求公司支付相应的赔偿。在维权过程中，请保持冷静和理性，依法行事，以确保自己的合法权益得到有效保护。