关于村委会保障原承包户优先承包权是否侵犯了该权利以及合同是否有效的问题，需要分情况讨论：

1. 村委会行为未侵犯优先承包权，合同有效

   • 情况描述：如果村委会在发包农村土地或宅基地时，确实按照法定程序和规定，保障了原承包户的优先承包权，比如提前通知原承包户、给予其合理的考虑时间、在同等条件下优先与其签订承包合同等，那么村委会的行为就没有侵犯原承包户的优先承包权。
   • 法律后果：在这种情况下，如果原承包户与村委会签订了承包合同，且合同内容合法、双方意思表示真实，那么该合同就是有效的，受法律保护。

2. 村委会行为侵犯了优先承包权，但合同可能仍然有效

   • 情况描述：如果村委会在发包过程中，没有按照法定程序和规定保障原承包户的优先承包权，比如未提前通知、未给予合理考虑时间、在同等条件下未优先与原承包户签订合同等，那么村委会的行为就可能侵犯了原承包户的优先承包权。
   • 法律后果：然而，即使村委会的行为侵犯了优先承包权，这并不意味着原承包户与村委会签订的承包合同就一定无效。合同的效力主要取决于合同内容是否合法、双方意思表示是否真实等因素。如果合同内容合法、双方意思表示真实，且没有其他导致合同无效的情形（如欺诈、胁迫等），那么该合同仍然可能是有效的。但原承包户有权要求村委会承担侵权责任，比如赔偿因侵犯优先承包权而造成的损失。

3. 村委会行为侵犯了优先承包权，且合同存在无效情形

   • 情况描述：在村委会行为侵犯优先承包权的同时，如果承包合同还存在其他无效情形，比如合同内容违法、双方意思表示不真实（如存在欺诈、胁迫等情形）、合同损害国家、集体或第三人利益等，那么该合同就是无效的。
   • 法律后果：在这种情况下，原承包户不仅可以要求村委会承担侵权责任，还可以要求确认合同无效，并恢复原状或赔偿损失。

法律建议：

• 对于原承包户来说，如果认为村委会的行为侵犯了其优先承包权，应当及时收集证据，比如通知、合同、证人证言等，以证明村委会未按照法定程序和规定保障其优先承包权。
• 如果原承包户与村委会已经签订了承包合同，但认为合同存在无效情形或村委会侵犯了其优先承包权，可以咨询专业律师，评估合同的效力和侵权责任，并考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

可能涉及的法律条款：

• 《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规中关于农村土地承包、优先承包权的规定。
• 《中华人民共和国民法典》中关于合同效力、侵权责任的规定。

在处理此类问题时，建议根据具体情况咨询专业律师，以便更准确地评估合同效力和侵权责任，并采取合适的法律措施。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。