初一（即春节第一天）是可以收别人欠的钱的，法律上并没有禁止在初一这一天进行债务的清偿行为。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

从法律层面来看，债务的清偿是民事法律关系中的一种常见行为，它受到《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规范。这些法律法规并没有规定特定的日期（如初一）不能进行债务清偿。因此，只要债务关系真实存在，且双方当事人（债权人和债务人）都同意在初一这一天进行清偿，那么这种行为就是合法的，受到法律的保护。

习俗与实际情况角度

1. 习俗方面：虽然在一些地区或文化中，初一被视为一个吉祥、团聚的日子，人们可能更倾向于避免在这一天进行可能引发不愉快或冲突的活动，如讨债。但这并不构成法律上的限制或禁止。习俗是社会文化的一部分，它不能凌驾于法律之上。

2. 实际情况方面：如果债务人确实在初一这一天有能力且愿意偿还债务，而债权人也同意接受，那么双方完全可以按照约定进行清偿。这既体现了债务人的诚信，也维护了债权人的合法权益。

实际操作建议

1. 沟通协商：如果你作为债权人，打算在初一这一天收取欠款，建议提前与债务人进行沟通协商，确保双方对清偿的时间、方式等都有明确的了解并达成一致。

2. 保留证据：在进行债务清偿时，无论是初一还是其他任何时间，都建议双方保留好相关的证据，如收据、转账记录等，以备不时之需。

3. 尊重习俗：虽然法律上没有限制，但如果债务人或当地习俗对初一讨债有所忌讳，作为债权人也可以适当考虑债务人的感受，选择其他更合适的时间进行清偿。

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