开水泼人但未造成烫伤，是否构成犯罪需分情况讨论：

1. 若行为具有违法性且主观上存在故意，可能构成寻衅滋事罪或故意伤害罪（未遂）

   • 寻衅滋事罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，随意殴打他人，情节恶劣的，可构成寻衅滋事罪。在此情况下，即使开水泼人未造成烫伤，但如果行为具有随意性、挑衅性，且情节恶劣（如多次实施、在公共场所实施、造成恶劣社会影响等），则可能构成此罪。不过，未造成实际伤害的情况下，构成此罪的可能性相对较低，需结合具体情节判断。
   • 故意伤害罪（未遂）：如果行为人主观上具有伤害他人的故意，且实施了泼开水的行为，但由于意志以外的原因（如对方躲避及时、开水温度不够高等）未造成伤害结果，那么可能构成故意伤害罪的未遂。根据《中华人民共和国刑法》第二十三条的规定，已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的，是犯罪未遂。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。

2. 若行为不具有违法性或主观上无故意，则不构成犯罪

   • 无违法性：如果泼开水的行为是在正当防卫、紧急避险等合法情形下实施的，且未超过必要限度，那么该行为不具有违法性，不构成犯罪。
   • 无故意：如果行为人泼开水并非出于伤害他人的故意，而是由于疏忽大意或过于自信的过失（如误以为开水已冷却、误泼等），且未造成实际伤害结果，那么该行为不构成犯罪。但需要注意的是，如果过失行为导致了其他严重后果（如造成他人财产损失、引发恐慌等），则可能构成其他犯罪或受到行政处罚。

法律建议：

• 对于行为人：应严格遵守法律法规，避免实施任何具有违法性或伤害性的行为。如果因疏忽或过失导致他人受损，应积极承担赔偿责任并寻求和解。
• 对于受害者：如果遭遇此类行为，应及时报警并保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）。同时，可以根据实际情况向行为人主张民事赔偿。
• 对于双方：在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。如果无法协商解决，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。

可能后果：

• 如果行为构成犯罪，行为人可能面临刑事处罚（如有期徒刑、拘役、罚金等）。
• 如果行为不构成犯罪但违反了治安管理处罚法等相关法律法规，行为人可能面临行政处罚（如警告、罚款、拘留等）。
• 无论行为是否构成犯罪或受到行政处罚，行为人都可能需要承担民事赔偿责任（如赔偿医疗费、误工费、财产损失等）。

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