用热水泼人确实可能犯法，具体情形需根据泼水的后果及行为人的主观意图来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
民事侵权角度
- 行为性质：用热水泼人，若导致他人身体受伤或衣物损坏，这明显是对他人人身和财产权益的侵害。即使未造成明显外伤，也可能因给他人带来精神上的痛苦和不适而构成侵权。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果泼水行为被认定为过错行为，且确实造成了损害，泼水者就需要承担相应的民事责任。
- 责任承担：泼水者可能需要赔偿受害者的医疗费用、衣物损失费用，以及因精神损害而产生的赔偿等。
治安管理处罚角度
- 行为后果：如果泼水行为导致他人身体受到一定程度的伤害，如烫伤，或者造成公共场所秩序混乱，那么该行为可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》。
- 法律依据：根据该法第四十三条，虽然直接规定的是“殴打他人”或“故意伤害他人身体”的行为，但泼热水若导致类似后果，公安机关也可能根据行为的恶劣程度和后果的严重性，对泼水者进行相应的行政处罚，如拘留或罚款。
刑事犯罪角度
- 特定环境：在极端情况下，如泼热水导致他人严重烫伤、失温甚至死亡，泼水者的行为可能涉嫌刑事犯罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，过失伤害他人致人重伤的，将处三年以下有期徒刑或者拘役；过失致人死亡的，则将处三年以上七年以下有期徒刑。若泼水行为在上述情境下导致严重后果，泼水者可能因过失致人重伤罪或过失致人死亡罪而受到刑事处罚。
总结与建议：
- 用热水泼人并非简单的恶作剧或小事，而是可能涉及民事、行政乃至刑事责任的法律行为。
- 在日常生活中，我们应尊重他人的权利和尊严，避免采取此类可能给他人带来伤害的行为。
- 如果不幸遭遇此类事件或因此产生纠纷，建议及时收集证据（如现场照片、视频、医疗记录等），并向我咨询具体的法律意见和应对策略。
希望以上分析能对你有所帮助，如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。