在起诉对方还钱时，你确实可以要求支付利息，但具体能否获得支持以及利息的计算方式，需根据双方约定和法律规定来确定。以下是对此问题的详细分析：

1. 双方有明确约定利息的情况

   • 如果借款合同、借条等债权凭证中明确约定了借款利息（包括利率标准、利息计算方式等），并且约定的利率不违反法律规定（目前规定是不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍），则你在起诉时可以按照约定的利息计算方式要求对方支付利息。法院通常会予以支持。
   • 示例：若双方约定借款1万元，年利率为15%（未超过法定上限），借款期限1年，则到期时你除本金外，还可主张1500元的利息。

2. 双方未约定利息或约定不明的情况

   • 既未约定借期内利息，也未约定逾期利息：你可以主张对方自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息，作为逾期还款的违约责任，人民法院应予支持。
   • 仅约定了借期内利息但未约定逾期利息：你可以主张对方自逾期还款之日起按照借期内约定的利率（以不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍为限）支付资金占用期间的利息。
   • 约定利息但不明确：如“利息照付”“按银行利息”等，未明确具体利率或标准，自然人之间的借款视为无息；非自然人之间的借款则由法院根据实际情况确定利息。

3. 法定利率与法院裁量的应用

   • 在没有约定利息或约定不明，且相关法律法规有明确规定的情况下，如《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，你可以主张对方自逾期还款之日起按照年利率（具体根据最新规定调整后的相应利率，通常以一年期贷款市场报价利率为基准）支付资金占用期间的利息。
   • 法院在审理案件时，也会根据借款金额、借款期限、对方的过错程度等因素，酌情判定是否支持你的利息请求以及具体的利率。

4. 起诉前的准备工作

   • 在起诉要求利息之前，你应仔细查看借款合同或协议中是否有关于利息的约定，并了解相关的法律法规。
   • 准备好充分的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和利息约定的存在。这些证据对于支持你的利息请求至关重要。

建议与总结：

• 在借贷关系中，明确、合法的利息约定是保障双方权益的关键。因此，在借款时，建议双方明确约定利息，并确保约定的利率不违反法律规定。
• 如果对方欠钱不还，且你打算起诉要求支付利息，务必在起诉前做好充分的准备工作，包括收集证据、了解法律法规等。
• 如有必要，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和诉讼策略。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。