结论：根据您描述的情况，仅凭客户未支付三万多货款且有微信记录这一事实，一般不能直接认定为诈骗，这更可能属于合同纠纷中的违约行为。不过，具体还需结合更多细节来判断。下面我从不同角度为您详细分析：
一、诈骗与合同纠纷违约行为的区别
诈骗的定义与构成要件：
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 构成诈骗需要满足四个要件：行为人具有非法占有的目的；虚构事实或隐瞒真相；使对方产生错误认识；对方基于错误认识处分财产。
合同纠纷中的违约行为：
- 合同纠纷中的违约行为是指合同当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。
- 在您的情况下，如果双方有明确的买卖合同或交易习惯，客户未支付货款即属于违约行为。
二、您情况的具体分析
微信记录的性质：
- 微信记录可以作为证据使用，证明双方之间存在交易关系以及客户未支付货款的事实。
- 但微信记录本身并不能直接证明客户具有非法占有的目的或虚构了事实。
客户未支付货款的可能原因：
- 客户可能因资金周转困难、对货物质量有异议或其他合理原因而未支付货款。
- 这些原因并不构成诈骗，而是属于合同纠纷中的违约行为。
需要进一步了解的信息：
- 双方是否有明确的书面合同或交易习惯？
- 客户未支付货款的具体原因是什么？是否有其他证据支持您的主张？
- 客户在交易过程中是否有其他异常行为或表现？
三、法律建议
收集证据：
- 除了微信记录外，还应收集其他相关证据，如合同、送货单、对账单等，以证明双方之间的交易关系和客户未支付货款的事实。
与客户沟通：
- 尝试与客户进行沟通，了解其未支付货款的具体原因，并寻求解决方案。
- 如果沟通无果，可以考虑发送律师函或采取其他法律手段。
考虑法律途径：
- 如果客户确实存在违约行为且拒绝支付货款，您可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁来维护自己的合法权益。
- 在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
四、可能的法律后果
如果认定为合同纠纷违约行为：
- 客户可能需要承担违约责任，如支付货款、赔偿损失等。
如果认定为诈骗：
- 客户将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、罚金等。
- 但如前所述，根据您目前提供的信息，直接认定为诈骗的可能性较小。
最后，我建议您先与客户进行沟通，了解其未支付货款的具体原因，并尝试通过协商解决问题。如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即我本人，谭正德律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），以便更准确地评估情况并采取适当的法律行动。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。