结论：在对方全责但交警未到场的情况下，您依然可以通过多种方式来维护自己的合法权益，包括自行收集证据、报警处理、联系保险公司以及考虑法律途径等。
详细解答：
自行收集证据：
- 在事故现场，尽管交警未到，您仍应尽可能收集与事故相关的证据。这包括拍摄事故现场的照片（特别是车辆损坏部位、刹车痕迹、道路状况等）、视频，以及记录对方驾驶员的信息（如姓名、联系方式、驾驶证号、车牌号等）。
- 如果可能，寻找目击者并获取他们的联系方式，以便后续需要时能请他们提供证言。
报警处理：
- 即使交警未立即到场，您也应尽快拨打报警电话，报告事故情况。警方会记录您的报案，并可能根据情况安排后续处理，如调取监控录像、进行事故认定等。
- 报警后，警方会出具一份事故报告或证明，这份文件在后续处理中非常重要，特别是当涉及到保险理赔或法律诉讼时。
联系保险公司：
- 立即联系您的保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和信息。
- 保险公司会根据您的保险条款和事故情况，指导您进行后续的理赔流程。如果对方全责，且对方有保险，那么对方的保险公司应承担赔偿责任。
考虑法律途径：
- 如果对方拒绝承担责任，或者保险公司无法给出满意的解决方案，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 在这种情况下，您可以咨询专业律师（比如我，刘丽群律师，专注于离婚、交通事故领域），了解您的法律权利和可能的诉讼策略。律师可以帮助您准备法律文件，代表您与对方或保险公司进行谈判，甚至在必要时提起诉讼。
额外建议：
- 在处理事故过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的争执或冲突。
- 记住，即使交警未到场，您也有责任确保事故现场的安全，防止二次事故的发生。如果可能，将车辆移至安全地带，并设置警示标志。
- 在与保险公司或对方沟通时，保持记录所有通信和交易的证据，包括电话记录、电子邮件、短信等。这些证据在后续处理中可能非常有用。
可能遇到的法律后果：
- 如果对方确实全责，但拒绝承担责任或逃避赔偿，您可能需要通过法律途径来追讨损失。这可能包括提起民事诉讼，要求对方赔偿您的车辆修理费用、医疗费用、误工费等。
- 如果对方存在酒驾、逃逸等违法行为，还可能面临刑事责任的追究。在这种情况下，您应积极配合警方的调查工作，提供相关证据和信息。
总之，尽管交警未到场可能会给事故处理带来一些不便，但您依然可以通过多种方式来维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。