在工地意外受伤后，选择进行劳动能力鉴定还是伤残鉴定，主要取决于是否存在劳动关系以及伤害是否符合工伤认定条件。以下是具体分析：

1. 若存在劳动关系且伤害符合工伤认定条件：

   • 应首先申请工伤认定：根据《工伤保险条例》，劳动者在工作时间、工作场所因工作原因受到事故伤害，符合工伤认定情形的，单位应在事故伤害发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请；特殊情况可适当延长。若单位未申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
   • 随后进行劳动能力鉴定：伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力的，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关材料。劳动能力鉴定将依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》等标准，评定劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度，从而确定伤残等级。
   • 优势：认定为工伤后，劳动者可享受医疗费用报销、停工留薪期工资、伤残津贴、一次性伤残补助金等一系列工伤保险待遇。且工伤认定和劳动能力鉴定遵循明确的法律程序和标准，结果具有权威性和公信力。

2. 若不存在劳动关系或伤害不符合工伤认定条件：

   • 应进行伤残鉴定：此时，双方可能构成劳务关系或雇佣关系，或伤害不符合工伤认定条件。受害人可依据《人体损伤致残程度分级》等标准，在治疗终结后，自行委托或通过法院委托具有资质的司法鉴定机构进行伤残鉴定。
   • 赔偿依据：根据鉴定结果，受害人可依据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，要求雇主或其他责任方承担赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。

综合建议：

• 在工地受伤后，首先应判断自己与用人单位是否存在劳动关系以及伤害是否符合工伤认定条件。这是选择工伤鉴定还是伤残鉴定的关键。
• 若符合工伤认定条件，务必及时申请工伤认定，并视伤情进行劳动能力鉴定，以保障自己的合法权益。
• 若不符合工伤认定条件或双方不存在劳动关系，则应选择进行伤残鉴定，并根据鉴定结果向责任方索赔。

希望以上分析能帮助您做出正确的选择，并了解相关流程与权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。