关于厂房房租到期后再收租赁税是否合法的问题，结论需分情况讨论，具体分析如下：

1. 租赁税的征收时点与合同约定

• 合法情形：若租赁合同中明确约定“租赁税由承租方承担，且税费计算基准日为合同终止日”，则房东在房租到期后根据实际租赁期限计算并收取租赁税是合法的。例如，合同约定租赁期为2023年1月1日至2023年12月31日，税费按年计算，房东在2024年1月根据实际租赁期收取税费符合合同约定。
• 风险点：若合同未明确约定税费承担方或计算时点，房东单方面在房租到期后要求承租方支付租赁税可能引发纠纷。根据《民法典》第七百零三条，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同，但未直接规定税费承担问题，需通过合同补充条款或协商解决。

2. 租赁税的法定性质与征收主体

• 法定依据：租赁税（如房产税、印花税等）的征收主体是税务机关，而非房东。房东仅是代扣代缴义务人，其权利来源为《税收征收管理法》第四条及地方性法规（如《房产税暂行条例》）。若房东未履行代扣代缴义务，税务机关可直接向承租方追缴税费，但房东无权自行决定征收时点或金额。
• 例外情形：若地方性法规明确规定“租赁税由房东承担”，则房东无权向承租方转嫁税费。例如，部分城市为吸引投资，规定工业用地租赁税由房东承担，此时房东在房租到期后要求承租方支付税费即属违法。

3. 实务操作建议

• 对房东：
  
  1. 在签订租赁合同时，明确约定税费承担方（如“租赁期间产生的房产税、印花税由承租方承担”）及计算时点（如“按实际租赁期计算，税费于合同终止后30日内支付”）；
     
  2. 若合同未约定，需与承租方协商补充条款，或通过书面通知形式明确税费金额及支付方式，避免口头约定引发争议。
• 对承租方：
  
  1. 审查租赁合同中关于税费的条款，若发现房东单方面要求支付税费且无合同依据，可拒绝支付并要求房东提供税务机关出具的《税务事项通知书》；
     
  2. 若房东已代扣代缴税费，可要求其提供完税凭证，核实税费金额是否与实际租赁期匹配。

4. 法律后果提示

• 若房东未履行代扣代缴义务，税务机关可依据《税收征收管理法》第六十九条对房东处以未缴税款50%以上3倍以下的罚款；
  
• 若承租方拒绝支付合法税费，房东可依据《民法典》第五百七十七条要求其承担违约责任，但需以合同约定为前提。

总结：厂房房租到期后再收租赁税是否合法，关键在于合同约定及地方性法规的规定。建议双方在签订合同时明确税费条款，避免后续争议。如有具体合同条款或地方政策需要解读，可直接向我咨询。