核心结论：在机动车与电动自行车事故中，若机动车被认定负70%责任，处理方式需结合事故具体情况，主要涉及赔偿责任的划分与履行。以下从赔偿范围、责任承担方式、保险理赔、争议解决四个角度展开说明：

1. 赔偿范围的确定

根据《民法典》第1179条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿范围包括：

• 人身损害赔偿：医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入；若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
• 财产损失赔偿：电动自行车维修费用或残值补偿、随身携带物品损失等。
• 特殊情形：若电动自行车驾驶人存在过错（如闯红灯、逆行等），可减轻机动车一方的赔偿责任，但本案中责任比例已明确为7:3，故无需重复调整。

2. 责任承担方式

• 直接赔偿：机动车方需按70%比例承担赔偿义务。例如，总损失为10万元，机动车方需赔偿7万元。
• 保险代偿：若机动车投保交强险及商业三者险，赔偿顺序为：
  1. 交强险优先赔付：交强险在有责限额内（死亡伤残18万元、医疗费用1.8万元、财产损失0.2万元）全额赔偿，不分责任比例。
  2. 商业险补充赔付：超出交强险部分，由商业三者险按70%比例赔偿。
  3. 车主自担：若保险限额不足或未投保商业险，剩余部分由机动车方自行承担。

3. 保险理赔流程

• 报案：事故发生后立即向交警部门及保险公司报案，保留现场证据（如照片、视频）。
• 定损：由保险公司对电动自行车损失及人身伤害进行定损，确定赔偿金额。
• 理赔：提交医疗记录、维修发票等材料，保险公司审核后支付赔款。
• 注意：若对定损金额有异议，可申请第三方评估机构重新鉴定。

4. 争议解决途径

• 协商：双方可自行协商赔偿金额及支付方式，签订书面协议。
• 调解：通过交警部门、人民调解委员会或保险纠纷调解机构介入调解。
• 诉讼：若协商或调解无果，电动自行车方可向法院起诉，要求机动车方及保险公司承担赔偿责任。法院将根据事故责任、损失证据等依法判决。

提示：若事故涉及人员伤亡，建议机动车方主动配合治疗并垫付部分费用（保留票据），后续通过保险理赔或诉讼追偿；若电动自行车方拒绝配合理赔，可要求保险公司直接向受害方支付赔款（需符合《保险法》第65条条件）。如有具体损失金额或保险条款疑问，可进一步提供信息，我将协助计算赔偿明细。