核心结论：担保被起诉时，职工保险（社保）的处理需分情况讨论，主要取决于起诉是否影响劳动关系及社保缴纳主体。以下是具体分析：

1. 若起诉不影响劳动关系，社保正常缴纳
   若担保被起诉仅涉及个人经济纠纷（如为他人债务提供担保被追偿），但未被法院裁定限制高消费、未被列入失信被执行人名单，且劳动关系仍存续（如在职状态），则用人单位应继续按《社会保险法》规定为员工缴纳社保（养老、医疗、失业、工伤、生育保险），个人部分由员工承担。
   法律依据：

   • 《社会保险法》第60条：用人单位必须按月将缴纳社保费的明细情况告知本人，并按时足额代缴，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。
     
   • 《劳动合同法》第38条：用人单位未依法缴纳社保的，劳动者可解除合同并主张经济补偿，但此情形不适用于员工自身被起诉的情况。

2. 若起诉导致劳动关系终止，社保需办理停缴或转移
   若因担保纠纷被起诉后，员工被单位解除劳动合同（如因被依法追究刑事责任，或单位以“严重违反规章制度”为由解除），则单位应在劳动关系终止后15日内办理社保停缴手续。若员工入职新单位，需由新单位办理社保转移接续；若未就业，可按灵活就业人员身份自行缴纳社保（部分地区允许仅缴纳养老和医疗）。
   关键点：

   • 单位解除劳动合同需符合法定情形，否则可能构成违法解除，员工可主张赔偿金（2N）。
     
   • 社保停缴后，员工医保待遇可能中断，需及时续缴或转为城乡居民医保以避免保障空白。

3. 若被列为失信被执行人，社保待遇可能受限
   若因担保纠纷被法院列为失信被执行人，虽社保账户本身不会被冻结，但部分高消费行为（如乘坐飞机、高铁）可能受限。此外，若社保待遇（如养老金）属于“可执行财产”，法院可能根据债权人申请划扣部分金额用于偿债，但会保留基本生活费用。
   例外情形：

   • 医保账户资金通常属于专款专用，法院一般不会划扣用于偿债。
     
   • 失业保险金、工伤保险待遇等具有人身专属性，原则上不受执行影响。

建议行动：

• 核实起诉性质：区分是民事担保纠纷还是涉及刑事犯罪（如骗取贷款罪），刑事案件可能直接影响劳动关系。
  
• 与单位沟通：要求单位出具书面解除通知（如涉及解雇），并核对社保停缴时间是否合规。
  
• 咨询社保部门：携带身份证、判决书等材料，至当地社保局确认账户状态及后续缴纳方式。
  
• 法律救济：若单位违法解除合同或未依法缴纳社保，可向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
  

如有进一步细节（如起诉阶段、单位态度等），可直接向我补充提问，我会结合具体情形提供针对性方案。