在两人合伙开武馆，其中一人出钱、另一人出技术的情况下，利润分配是一个需要细致考虑和明确约定的问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、利润分配原则

首先，利润分配应遵循双方自行约定的原则。在合伙之初，双方应就利润分配方式达成明确共识，并写入合伙协议中，以避免后续因利益分配产生纠纷。若双方没有约定，则应从公平和贡献角度来考虑利润分配。

二、常见分配方式

1. 返还本金及合理利息：

   • 出资方（出钱的人）的出资是合伙业务的基础投入，因此，在利润分配时，可以先按一定比例返还其本金和合理利息。这部分费用应视为合伙业务的运营成本，从利润中优先扣除。

2. 按贡献比例分配剩余利润：

   • 扣除本金及合理利息后，剩余的利润应按照双方对合伙业务的贡献比例来分配。技术方的技术是武馆的核心竞争力，其贡献不容忽视；而出资方的资金则是武馆运营的基础，同样具有重要价值。
   • 在具体分配时，可以综合考虑资金和技术在业务开展中的作用大小。例如，如果资金在初期投入、场地租赁、设备购置等方面作用较大，而技术则在教学、培训、品牌塑造等方面发挥关键作用，那么可以根据这些因素来协商确定一个合理的分配比例，如6:4（资金方:技术方）或5:5等。

三、灵活调整与协议明确

• 利润分配并非一成不变，而是应根据合伙的实际情况灵活调整。例如，随着武馆的发展，技术方的技术可能逐渐成为更核心的竞争力，此时可以适当提高技术方的利润分配比例。
• 最关键的是，双方应在合伙协议中明确利润分配方式，包括返还本金及合理利息的比例、剩余利润的分配比例、调整机制等。这样能确保双方在合作过程中有明确的权益保障，避免后续因利益分配产生纠纷。

四、纠纷解决途径

• 如果双方在利润分配问题上协商不成，可以寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。
• 若调解或仲裁无果，双方还可以向法院起诉，由法院根据具体情况按照公平原则进行判定。

实例说明

假设小张和小李决定合伙开武馆，小张出资50万元，小李提供教学技术。在合伙协议中，他们可以约定：首先返还小张的本金50万元及合理利息（如按年利率5%计算），然后剩余的利润按照6:4的比例分配（小张6成，小李4成），或者根据双方对武馆发展的实际贡献进行动态调整。

综上所述，两人合伙开武馆时，利润分配应遵循双方自行约定、公平和贡献的原则，通过明确合伙协议来保障双方的权益。希望这些建议能对您有所帮助！