针对您提出的问题，即两个合伙人中，一个合伙人自己开设了新公司且由其妻子担任法人，这涉及多个法律层面的问题，以下是我的详细分析：

1. 合伙协议与竞业禁止条款：

   • 合伙协议检查：首先，需要审查原合伙协议中是否包含竞业禁止条款。竞业禁止条款通常规定合伙人在合伙期间及合伙结束后的一定时间内，不得从事与合伙企业相竞争的业务。
   • 违约后果：如果合伙协议中有此类条款，且该合伙人违反了规定，那么其他合伙人可以依据协议要求其承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、返还利润等。

2. 公司法与关联交易：

   • 关联交易审查：即使合伙协议中没有竞业禁止条款，该合伙人的行为也可能涉及关联交易问题。如果新公司与原合伙企业存在业务上的竞争或利益冲突，且该合伙人未按照公司章程或法律规定进行披露和审批，那么可能构成违法。
   • 法律责任：在此情况下，该合伙人可能需要承担因关联交易给原合伙企业造成的损失赔偿责任。

3. 法人资格与责任：

   • 法人独立性：虽然新公司的法人是该合伙人的妻子，但新公司作为独立的法人实体，其债务和责任通常由公司自身承担。然而，如果该合伙人通过其妻子控制新公司，并利用新公司进行不正当竞争或损害原合伙企业利益，那么该合伙人可能需要承担个人责任。
   • 穿透责任：在特定情况下，如存在人格混同（即新公司与原合伙企业或该合伙人之间财产、业务、人员等高度混同），法院可能会“穿透”公司法人资格，直接追究该合伙人的责任。

4. 建议与行动：

   • 协商解决：首先，建议与其他合伙人进行协商，尝试通过友好方式解决争议，如修改合伙协议、调整业务分工或达成其他补偿安排。
   • 法律途径：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，包括但不限于提起诉讼要求赔偿损失、申请仲裁或向相关部门举报违法行为。
   • 预防措施：为避免类似情况再次发生，建议在未来签订合伙协议时明确竞业禁止条款、关联交易审批程序等，并加强公司治理和内部控制。

在处理此类问题时，务必保持谨慎和理性，避免采取过激或违法的行动。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将根据您的具体情况提供更为详细和专业的建议。