针对后续利息能否再次起诉的问题，结论是：这取决于具体情况，包括借款合同中的约定、利息的计算方式以及是否已经就利息部分进行过主张等因素。以下从不同角度进行分析：

一、借款合同中有明确约定利息及支付方式

1. 若合同中明确约定了利息及支付方式，且借款人未按约定支付：

   • 债权人可以在借款到期后，就本金及未支付的利息一并提起诉讼，要求借款人偿还。
   • 若在首次诉讼中，债权人仅主张了本金而未主张利息，或主张的利息数额少于合同约定的数额，在后续发现借款人仍有未支付的利息时，可以就剩余利息部分再次提起诉讼。但需注意，这通常要求利息的计算是明确且可分割的，且不违反法律关于利息上限的规定。

2. 若合同中约定的利息过高，超过法律保护的上限：

   • 超过部分法院将不予支持。债权人只能就法律保护范围内的利息部分提起诉讼。
   • 若在首次诉讼中，债权人已经就法律保护范围内的利息部分进行了主张，后续通常不能再就同一笔借款的同一部分利息（即已主张过的部分）再次起诉。但若借款人后续又产生了新的逾期利息（如展期后的利息），且该利息仍在法律保护范围内，债权人可以就新产生的利息部分提起诉讼。

二、借款合同中未明确约定利息或约定不明

1. 若合同中未明确约定利息或约定不明：

   • 根据《民法典》及相关司法解释的规定，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为没有利息。
   • 在此情况下，债权人通常无法就利息部分提起诉讼，因为合同本身并未赋予债权人收取利息的权利。

2. 若合同中虽未明确约定利息，但双方在实际履行过程中形成了支付利息的惯例：

   • 这可能被视为双方对合同进行了变更或补充，债权人可以尝试以实际履行的惯例为依据，主张借款人支付利息。
   • 但能否成功主张，还需根据具体证据和法院的裁判观点来判断。若法院认定双方形成了支付利息的惯例，债权人可能可以就利息部分提起诉讼；若法院未予认定，则债权人可能无法主张利息。

三、其他注意事项

1. 诉讼时效问题：

   • 债权人应在法律规定的诉讼时效期间内提起诉讼，否则将丧失胜诉权。
   • 对于利息部分，若其与本金一并构成债权的一部分，则通常适用与本金相同的诉讼时效期间。

2. 证据收集问题：

   • 债权人应妥善保管与借款相关的所有证据，包括借款合同、转账记录、利息支付记录等。
   • 在提起诉讼时，应提供充分的证据证明借款人未支付利息或支付的利息少于合同约定的数额。

建议：针对后续利息能否再次起诉的问题，债权人应首先审查借款合同中的约定，明确利息的计算方式和支付方式。若合同中有明确约定且借款人未按约定支付，债权人可以在首次诉讼中一并主张本金和利息；若首次诉讼中未主张或主张不足，且后续发现仍有未支付的利息，可以就剩余利息部分再次提起诉讼。但需注意诉讼时效和证据收集问题。若合同中未明确约定利息或约定不明，债权人应谨慎评估主张利息的可行性和风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。