结论前置：物业不提供合同而要求缴纳物业费是否违法，需视具体情况而定。若物业已按合同约定提供服务，即使不提供合同文本，业主仍应缴纳物业费；若物业未提供合同且服务存在明显瑕疵或违约行为，业主有权提出异议并可能减免物业费。
详细分析如下：
物业费的缴纳义务与合同关系：
- 业主与物业公司之间通常存在物业服务合同关系，这是业主缴纳物业费的基础。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同对当事人具有法律约束力，双方均应按约定全面履行自己的义务。因此，当物业公司按照合同约定提供了相应的物业服务时，业主有义务按时、足额缴纳物业费。
- 物业合同是明确双方权利和义务的重要文件，但并非缴纳物业费的唯一依据。即使物业不提供合同文本，只要其实际提供了服务，且服务符合合同约定或行业惯例，业主仍应履行缴纳物业费的义务。
物业不提供合同的可能情况与业主权利：
- 如果物业不提供合同文本，但业主能够证明双方存在物业服务合同关系（如通过其他证据如缴费记录、服务通知等），且物业实际提供了服务，业主仍应缴纳物业费。然而，物业不提供合同可能构成对业主知情权的侵犯，业主有权要求物业提供合同文本或相关服务记录。
- 若物业不仅不提供合同，而且其服务存在明显瑕疵或违约行为（如小区卫生长期无人打扫、安保措施严重缺失等），业主则有权提出异议，并要求物业整改或按照实际服务情况调整物业费。在这种情况下，业主拒绝缴纳物业费并非违法，但前提是必须提供充分证据证明物业存在违约行为。
业主的抗辩权利与法律途径：
- 当业主认为物业未按照合同约定提供服务时，他们并非只能被动接受。业主可以通过合法途径解决这一问题，如与物业协商，要求其整改并按照实际服务情况调整物业费。协商不成的情况下，业主也可以通过诉讼等方式主张自己的权利。
- 在诉讼过程中，业主需要提供充分证据证明物业存在违约行为，如照片、视频、证人证言等。如果法院认定物业确实存在违约行为，业主可能获得减免物业费的判决。
建议与总结：
- 为了避免不必要的纠纷和麻烦，建议业主在入住小区时主动要求物业提供合同文本，并仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。同时，业主也应保留好缴费记录、服务通知等相关证据，以备不时之需。
- 当出现争议时，双方应首先尝试通过协商解决。如果协商无果，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。在这个过程中，业主可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
特殊场景提醒：
- 如果物业以不提供合同为手段，试图逃避其应尽的服务义务或侵犯业主权益，业主可以向相关部门进行投诉或举报，并寻求法律途径维护自己的合法权益。
- 在实际操作中，业主应确保自己的抗辩行为基于充分证据和合理理由，避免因恶意拒缴物业费而承担不必要的法律责任。
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