中国公民去外国赌场是否犯法，需根据具体情况判断，但总体上存在触犯中国法律及所在国法律的风险。以下从中国法律和所在国法律两个角度进行详细分析：
一、中国法律层面
普通公民境外单纯参与赌博：
- 一般情况下，中国法律不主动追究普通公民在境外单纯参与赌博的行为。但这并不意味着该行为完全合法，只是基于司法实践和管辖原则，中国法律对此类行为的追诉较为谨慎。不过，如果赌博行为涉及大量资金或存在其他严重情节，仍有可能引起中国法律的关注。
特定人员境外赌博：
- 国家工作人员、国有公司、企业等从事公务的人员，以及其他依法从事公务的人员，在境外参与赌博，无论输赢多少、情节轻重，均构成违法违纪行为。这些人员将依据《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》及相关党纪政纪规定受到处理。
营利性赌博活动：
- 中国公民在境外以营利为目的，聚众赌博或开设赌场，将依照中国刑法追究刑事责任。此规定不限制赌博行为发生的地点，即无论是在境内还是境外，只要是以营利为目的参与赌博，都可能触犯刑法。例如，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织特殊人群赌博：
- 组织国家工作人员赴境外赌博，或者组织未成年人参与赌博，以及开设赌场吸引未成年人参与赌博的，法律将予以从重处罚。
二、所在国法律层面
- 所在国家和地区对于赌博的法律规定各不相同。有些国家和地区赌博是合法的，在符合当地法律规定的特定场所和条件下参与赌博不违法；而在另一些国家和地区，赌博是明确禁止的。中国公民在这些禁止赌博的地区参与赌博，就会触犯当地法律，面临相应处罚，包括罚款、拘留等措施。例如，在某些国家，即使是在赌场工作，如果未获得合法的工作许可或违反了当地关于赌博行业的特定规定，也可能面临法律制裁。
三、综合建议与风险提示
谨慎选择：
- 中国公民在选择前往外国赌场时，应谨慎辨别赌博行为的合法性，避免涉及任何非法活动。特别是要警惕那些看似“正常赌博”背后可能隐藏的违法犯罪链条，如洗钱、诈骗等。
了解当地法律：
- 在前往外国前，务必了解并遵守当地关于赌博的法律规定。如果所在国或地区法律明确禁止或限制赌博行为，那么参与赌博或从事与赌博相关的工作都将面临法律风险。
远离营利性赌博：
- 无论在国内还是国外，都应远离以营利为目的的赌博活动。这类活动不仅可能触犯刑法，还可能导致个人财产的巨大损失和家庭关系的破裂。
特殊身份人员需格外注意：
- 国家工作人员、国有公司、企业等从事公务的人员，以及其他依法从事公务的人员，在境外应严格遵守法律法规和党纪政纪规定，避免参与任何形式的赌博活动。
总结来说，中国公民去外国赌场是否犯法取决于多种因素，包括中国法律和所在国法律的规定、赌博行为的性质以及个人身份等。为了避免不必要的法律风险，建议广大公民遵守国内外法律法规，不参与任何形式的赌博活动。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。