轻微剐蹭索赔800元是否构成“讹人”，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 实际损失与索赔金额的关系：

   • 如果轻微剐蹭确实造成了800元左右的实际损失（例如，车辆维修费用、误工费等），那么索赔800元是合理的，不构成“讹人”。
   • 如果实际损失远低于800元，而对方却索赔800元，那么这种索赔行为可能被视为不合理，甚至有可能被认定为“讹人”。

2. 索赔的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因侵权行为造成他人损害的，应当承担赔偿责任。赔偿的范围通常包括实际损失和合理的预期损失。
   • 在轻微剐蹭的情况下，如果确实造成了损失，且损失金额与索赔金额相符，那么索赔行为是有法律依据的。

3. 索赔过程中的协商与调解：

   • 在索赔过程中，双方可以通过协商或调解来解决争议。如果双方能够就赔偿金额达成一致，那么问题就可以得到妥善解决。
   • 如果协商或调解无果，受损方可以选择通过法律途径来维护自己的权益，例如向法院提起诉讼。

4. “讹人”的法律定性：

   • “讹人”通常指的是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物的行为。
   • 在轻微剐蹭的情况下，如果索赔方没有虚构事实或隐瞒真相，且索赔金额与实际损失相符，那么其行为不构成“讹人”。

建议：

• 如果您是受损方，且认为索赔金额合理，可以与对方进行协商，提供相关证据（如维修发票、误工证明等）来支持您的索赔请求。
• 如果您是索赔方，且认为对方提出的赔偿金额不合理，可以要求对方提供相关证据来证明其损失金额，或者通过法律途径来解决争议。
• 在任何情况下，都建议双方保持冷静和理性，通过合法途径来解决争议，避免采取过激行为或言语攻击。

最后，如果您在处理此类纠纷时遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。