公司规定每天工作10小时是否违法，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：

一、标准工时制度下的情况

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。这是保障劳动者休息权益的基本法律原则。

1. 未经协商且无特殊原因：如果公司未经与工会和劳动者协商，也不存在特殊原因，擅自规定每天工作10小时，这违反了劳动法关于工作时间的规定，属于违法行为。

2. 加班协商与限制：即使公司因生产经营需要延长工作时间，也需与工会和劳动者协商，并遵守加班时长的限制。根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，且每月不得超过36小时。若公司经常要求员工每天工作10小时，导致每月加班总时长超过36小时，同样违法。

二、特殊工时制度下的情况

对于实行不定时工作制和综合计算工时工作制的岗位，法律允许灵活调整工作时间，但需满足特定条件：

1. 不定时工作制：适用于高管、外勤等无法按标准工时考核的岗位。此类岗位虽可突破8小时限制，但仍需遵守总工时限制及保障休息权。例如，销售主管因业务需要频繁出差，其工作时间可能超过10小时/日，但全年总工时不得超过法定标准，且需确保劳动者有足够的休息时间。若公司未履行审批程序或未保障劳动者休息权，则规定每天工作10小时可能违法。

2. 综合计算工时工作制：以周、月等为周期核算工时，周期内总工时超出部分视为加班。例如，物流企业员工旺季日均工作10小时，但若月度总工时未超限（如月为160小时）且支付了加班费，则该安排合法；反之，若月度总工时超限且未支付加班费，则违法。

三、违法后果与维权途径

1. 法律责任：若公司违法延长工时且不支付加班费，劳动行政部门可责令改正并处罚款；情节严重者可能面临更严厉的行政处罚。

2. 维权建议：

   • 保留证据：劳动者应保留考勤记录、工资条等证据，以证明公司存在违法延长工时或未支付加班费的行为。
   • 投诉举报：向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门将依法进行调查处理。
   • 申请劳动仲裁：若投诉无果，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，主张加班费差额及经济补偿金。

四、实际操作建议

1. 了解工时制度：劳动者应了解自己所在岗位的工时制度，判断公司规定的工作时间是否合法。

2. 关注加班费支付：若存在加班情况，劳动者应关注公司是否按规定支付了加班费。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。

3. 维护合法权益：若发现公司存在违法行为，劳动者应勇敢站出来维护自己的合法权益。可以通过投诉、举报或申请劳动仲裁等方式进行维权。

总结来说，公司规定每天工作10小时是否违法，取决于是否满足特定的法律条件和程序。劳动者应密切关注自己的工作时间安排和加班费支付情况，确保自己的权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。