针对您描述的“货被对方拉走了没给钱，过后不承认了”的情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 收集并固定证据：

   • 交易凭证：首先，您需要收集所有与这笔交易相关的证据，包括但不限于合同、订单、发货单、收货单、聊天记录、邮件往来等。这些证据应能清晰地证明您与对方之间存在货物买卖关系，以及对方已经接收了货物但未支付货款的事实。
   • 证人证言：如果有目击者或了解交易情况的人，可以请他们提供证言，以进一步佐证您的事实主张。

2. 与对方协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求对方支付货款。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增加说服力。
   • 如果对方仍然拒绝承认或支付货款，您可以明确告知对方，您将采取法律手段来维护自己的权益。

3. 发送律师函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师向对方发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，可以明确告知对方您的法律诉求和可能采取的法律措施，对对方产生一定的法律威慑力。

4. 提起诉讼：

   • 如果对方仍然拒绝履行支付货款的义务，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付货款及可能产生的违约金、利息等。
   • 在提起诉讼前，您需要准备好所有相关证据，并撰写好起诉状。起诉状应详细陈述事实、理由和诉讼请求，以便法院能够全面了解案情并作出公正判决。
   • 诉讼流程：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您需要向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，法院在受理后会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果对方不履行判决，您还可以申请强制执行。

5. 考虑其他法律手段：

   • 如果对方的行为构成欺诈或其他违法行为，您还可以考虑向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
   • 同时，您也可以向相关行业协会或监管机构投诉，以寻求行业内的帮助和支持。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 及时性：一旦发现对方有拖欠货款或拒绝承认交易的行为，应尽快采取措施，以免错过最佳的维权时机。
• 合法性：在维权过程中，您应确保自己的行为符合法律法规的规定，避免采取过激或违法的手段。
• 专业性：如果您对法律程序或证据收集等方面不熟悉，建议咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。

最后，我想强调的是，法律是维护公平正义的有力武器。在面对类似情况时，不要害怕或退缩，而是应该勇敢地站出来，用法律来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。