结论：老板过年发工资时欠一万但多给一千是否合理，需分情况讨论，主要取决于多给的一千元是否属于合法、合理的工资组成部分或额外补偿。
若多给的一千元属于合法工资组成部分：
- 情况说明：如果这一千元是老板基于合法理由（如年终奖金、加班费、绩效奖励等）而额外支付的，且这些支付项目在劳动合同或公司规章制度中有明确规定，或者符合行业惯例和法律法规的要求，那么这种支付方式是合理的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权获得与其劳动相对应的报酬，包括基本工资、奖金、津贴等。如果多给的一千元属于这些合法报酬的一部分，那么老板的行为就是合法的。
若多给的一千元属于非法或不合理补偿：
- 情况说明：如果这一千元是老板为了规避法律责任（如未按时足额支付工资、未缴纳社会保险等）而采取的补偿措施，或者没有合理的解释和依据，那么这种支付方式可能是不合理的，甚至可能涉嫌违法。
- 法律后果：在这种情况下，劳动者有权要求老板按照劳动合同和法律法规的规定，足额支付工资和享受相应的福利待遇。如果老板拒绝支付或存在其他违法行为，劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
特殊情况考虑：
- 双方协商：如果老板和劳动者之间就工资支付问题进行了协商，并且达成了共识，那么多给的一千元可以视为双方协商的结果，这种情况下也是合理的。
- 公司政策：如果公司有明确的政策或规定，允许在特定情况下（如节日、公司庆典等）给予员工额外的奖励或补偿，那么多给的一千元也可能符合公司政策，因此是合理的。
建议：
- 对于劳动者来说，如果对于工资支付有疑问或不满，建议首先与老板或公司人力资源部门进行沟通，了解多给的一千元的具体性质和依据。
- 如果沟通无果或认为自己的权益受到侵害，可以及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，寻求法律帮助。
- 在日常工作中，劳动者也应保留好相关证据（如工资条、劳动合同、公司规章制度等），以便在需要时维护自己的合法权益。
示例：
假设劳动者小张的月工资为10000元，但过年时老板只支付了9000元，并额外给了1000元作为年终奖金。如果年终奖金在公司规章制度中有明确规定，且小张符合领取条件，那么这种支付方式就是合理的。但如果老板没有给出任何解释或依据，只是随意多给了1000元，那么小张就有权要求老板按照劳动合同的规定足额支付工资。