面对欠钱不还且对方可能删除你联系方式的情况，是否要删除对方并不是问题的关键，重要的是如何采取有效措施来维护自己的合法权益。以下是从多个角度为你提供的分析和建议：
一、保持冷静，明确目标
首先，保持冷静是非常重要的。对方删除你的联系方式，可能是出于逃避债务的目的，但这并不影响你通过法律手段来追讨欠款。你的目标应该是通过合法途径追回欠款，而不是纠结于是否要删除对方。
二、全面收集证据
证据是追讨欠款的关键。你需要尽可能收集所有能证明借款事实存在的材料，包括但不限于：
- 借条或借款合同：这是最直接的借款凭证，应明确记载借款金额、借款时间、还款时间及利息等关键信息。
- 转账记录：通过银行、微信、支付宝等渠道的转账记录，能清晰显示资金流向和借款时间。
- 聊天记录：包括文字、语音、视频等形式的聊天记录，尤其是对方承认借款或承诺还款的部分。即使对方已删除你，之前的记录仍可能作为重要证据。
- 电话录音或短信：任何涉及借款讨论的通话录音或短信往来，都是有力的辅助证据。
三、尝试多渠道联系对方
尽管对方可能已删除你的联系方式，但仍需努力通过其他途径联系：
- 共同朋友或亲戚：请他们帮忙转达你的还款要求，并侧面了解对方的情况。
- 社交媒体或工作平台：尝试通过其他社交平台或工作邮箱等发送消息，礼貌表达诉求并记录好沟通细节。
四、采取法律手段
如果上述方式均无法联系到对方或对方拒绝还款，你可以考虑采取以下法律手段：
发送催款函：
- 你可以委托律师起草一份正式的催款函，明确告知对方借款事实、还款要求及可能的法律后果。
- 催款函应通过邮政快递等方式寄送，并保留好寄送凭证，以证明你已履行了催告义务。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确且合法，你可以向当地法院申请支付令。
- 支付令是一种快速、简便的法律程序，要求债务人限期履行还款义务。如果债务人在规定期限内不提出异议且不履行还款义务，你可以申请强制执行。
提起民事诉讼：
- 如果支付令申请被驳回或对方提出异议，你需要向有管辖权的法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要准备起诉状、证据清单等材料，并在法庭上陈述事实、出示证据。
- 如果法院判决你胜诉，但对方仍不履行还款义务，你可以在规定期限内向法院申请强制执行。
五、执行与后续措施
申请强制执行：
- 获得胜诉判决后，如果对方仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取多种措施，如查询、冻结银行账户，查封、扣押财产等，以实现你的债权。
持续关注与执行：
- 在执行过程中，你需要密切关注法院的进展，配合提供必要协助，确保执行效果最大化。
六、注意事项
- 遵守法律：在整个追债过程中，务必坚守法律底线，避免采取非法手段，如私自闯入、威胁恐吓或暴力行为。这些行为不仅无法解决问题，反而可能引发更多法律纠纷和个人风险。
- 及时行动：不要因为对方删除你的联系方式而拖延时间。及时采取行动，收集证据并寻求法律帮助，是维护自己合法权益的关键。
总结与建议：面对欠钱不还且对方可能删除你联系方式的情况，保持冷静并采取积极措施是关键。通过全面收集证据、尝试多渠道联系对方、采取法律手段以及执行与后续措施等步骤，你可以有效维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。