结论：顾客把员工照片发评论是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及肖像权和隐私权的问题。以下从不同角度进行分析：
肖像权角度：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有肖像权，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。
- 分析：如果顾客未经员工同意，擅自将其照片发布在评论中，且该照片足以识别出员工的身份，那么顾客的行为可能侵犯了员工的肖像权。员工有权要求顾客停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿损失。
隐私权角度：
- 法律依据：隐私权是自然人享有的对其个人的、与公共利益无关的个人信息、私人活动和私有领域进行支配的一种人格权。
- 分析：如果员工照片是在其不知情或不愿意公开的情况下被拍摄，并且该照片的发布可能泄露员工的私人信息或对其生活造成困扰，那么顾客的行为也可能侵犯了员工的隐私权。员工同样有权要求顾客停止侵害并承担相应的法律责任。
特殊情况：
- 公众人物或公开场合：如果员工是公众人物，或者照片是在公开场合拍摄且员工没有表现出明显的反对态度，那么顾客发布照片的行为可能不构成侵权。但即便如此，也应尊重员工的意愿和隐私，避免过度曝光或恶意使用。
- 合理使用：在某些情况下，如为了新闻报道、公共利益等目的，可能需要对肖像进行合理使用。但这种情况需要严格符合法律规定的条件，并且应尽可能减少对肖像权人的侵害。
建议：
- 如果员工发现自己的照片被顾客未经同意发布在评论中，可以先尝试与顾客沟通，要求其删除照片并赔礼道歉。
- 如果沟通无果，员工可以向相关平台投诉，要求平台介入处理。
- 如果平台处理不力或顾客行为严重侵害了员工的权益，员工可以考虑向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
后续行动：
- 在日常生活中，员工应增强自我保护意识，避免在公开场合随意暴露自己的肖像和隐私信息。
- 如果遇到类似情况，应及时收集证据（如截图、聊天记录等），以便在需要时维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。