法定假日加班七小时，应按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班工资，且这七小时应全部计入加班时间，不涉及调休补休问题。具体分析如下：

1. 加班工资的计算标准：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，在法定假日加班，劳动者应获得平时工资三倍的加班费。
   • 加班工资的计算基数通常是劳动者本人的日工资或小时工资。日工资一般按照劳动者本人月工资收入除以月计薪天数（通常为21.75天）来计算；小时工资则是日工资除以8小时。

2. 加班时间的认定：

   • 法定假日加班的时间应全额计算为加班时间，不受每日加班时间上限（如通常规定的每日不超过3小时）的限制，因为法定假日的特殊性，劳动者牺牲了休息时间，应得到相应的补偿。
   • 在您的情况下，加班七小时应全部计入加班时间，并按照上述标准支付加班费。

3. 调休与补休的问题：

   • 法定假日加班不同于休息日加班，休息日加班如果用人单位不能安排补休的，才需要支付加班费；而法定假日加班，无论是否安排补休，都必须支付加班费，且加班费标准为工资的300%。
   • 因此，在您的情况下，不存在通过调休或补休来替代支付加班费的情况。

行动建议：

• 如果您已经遇到了法定假日加班但未获得相应加班费的情况，建议您首先与用人单位进行沟通，明确表达您的诉求，并要求用人单位按照法律规定支付加班费。
• 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，请确保保留好相关的加班证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时提供证明。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。