结论前置：开工作室不营业是否违法，需分情况讨论。若工作室已注册且不进行任何商业活动，通常不违法；但若未注册而从事商业活动，则构成违法。
一、已注册工作室不营业的情况
合法性：
- 工作室在完成注册登记并获得合法营业执照后，即使不开展实际经营活动，也不会违反设立方面的法律规定。法律并未强制要求注册后的工作室必须立即开展经营活动。
后续维护义务：
- 尽管不营业，工作室仍需履行一系列的法律和财务义务，如按时进行税务“零申报”、报送工商年报、确保注册地址真实有效等。未履行这些义务可能导致行政处罚或信用影响。
二、未注册工作室从事商业活动的情况
违法性：
- 根据相关法律法规，任何商业实体在进行商业活动之前，都必须在工商管理部门完成注册登记。未注册而从事商业活动，属于无照经营行为，是违法的。
法律后果：
- 依据《无证无照经营查处办法》及《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，市场监管部门有权对无照经营行为进行查处，责令停止违法行为，没收违法所得，并处以罚款。情节严重的，可能面临更重的处罚，甚至承担刑事责任。
无法享受合法权益保障：
- 未注册的工作室在经营过程中若遇到合同纠纷、知识产权纠纷等问题，由于缺乏合法市场主体身份，将难以获得充分的法律保护，维权过程将面临诸多困难。
三、建议与风险提示
合法注册：
- 为确保合法经营并规避法律风险，建议工作室在开展商业活动前先完成注册登记。注册流程一般包括工商局名称核准、提交注册申请材料、办理营业执照等步骤。
履行后续义务：
- 注册后，工作室需严格履行相关的法律和财务义务，包括税务申报、工商年报、地址及登记事项维护等。为避免潜在风险和问题，建议定期咨询专业的律师或会计师。
谨慎从事商业活动：
- 在未完成注册登记前，工作室应谨慎从事商业活动，避免构成无照经营行为。若已从事商业活动且未注册，应尽快补办注册手续，以规避法律风险。
总结：开工作室不营业是否违法，取决于工作室是否已完成注册登记以及是否从事商业活动。为确保合法经营并规避法律风险，建议工作室在开展商业活动前先完成注册登记，并严格履行相关的法律和财务义务。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。