结论：妈妈把孩子养大后，孩子不认妈妈，妈妈一般不能直接起诉孩子。不过，具体能否起诉以及起诉的依据和目的，需要分情况讨论。

详细分析：

1. 从法律义务角度：

   • 父母对子女有抚养教育的义务，这是法律规定的。相应地，子女在成年后对父母也有赡养扶助的义务。但“不认妈妈”这一行为，并不直接等同于不履行赡养义务。如果孩子只是情感上疏远或拒绝与妈妈交流，而没有拒绝提供经济支持或生活照料等赡养行为，那么妈妈通常不能仅凭此起诉孩子。

2. 从情感与道德角度：

   • 家庭关系，特别是亲子关系，往往涉及深厚的情感纽带。孩子不认妈妈可能源于多种原因，如家庭矛盾、教育方式不当、个人成长经历等。这种情况下，法律可能不是解决情感问题的最佳途径。妈妈可以尝试通过沟通、心理咨询或家庭调解等方式来改善与孩子的关系。

3. 从特殊情况角度：

   • 如果孩子的不认妈妈行为伴随着其他违法行为，如虐待、遗弃（在孩子未成年时）或拒绝赡养（在孩子成年后且妈妈需要赡养时），那么妈妈可以根据具体情况向相关部门求助或向法院提起诉讼。例如，如果孩子成年后拒绝赡养妈妈，且妈妈生活困难，妈妈可以以孩子的行为构成遗弃罪或违反赡养义务为由，向法院提起民事诉讼，要求孩子履行赡养义务。

法律建议：

• 沟通协商：首先，建议妈妈与孩子进行坦诚的沟通，了解孩子不认妈妈的具体原因，并尝试解决问题。
• 寻求调解：如果沟通无果，可以考虑寻求家庭调解、心理咨询或社区调解等第三方机构的帮助，以促进双方的理解和和解。
• 法律途径：在特殊情况下，如孩子存在违法行为或拒绝履行赡养义务，妈妈可以咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律途径和维权方式。

总结：妈妈把孩子养大后，孩子不认妈妈，妈妈一般不能直接起诉孩子。但妈妈可以根据具体情况，通过沟通、调解或法律途径来维护自己的权益和改善与孩子的关系。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。