结论：酒驾被抓后迟迟未委托律师，警方会依法继续推进案件处理流程，但这并不意味着您失去了寻求法律帮助的机会。您仍可随时委托律师介入，以维护自身合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、警方处理流程
- 调查取证：警方在抓获酒驾嫌疑人后，会进行现场勘查、询问证人、调取监控等调查取证工作，以收集证据证明您的酒驾行为。
- 血液检测：警方通常会要求您进行血液酒精含量检测，以确定您是否达到酒驾或醉驾的标准。
- 行政处罚或刑事立案：根据血液检测结果和案件情况，警方会决定是否对您进行行政处罚（如罚款、暂扣或吊销驾驶证）或刑事立案（如涉嫌危险驾驶罪）。
- 案件移送：若案件达到刑事立案标准，警方会将案件移送至检察机关审查起诉。
二、律师介入的时机与作用
- 介入时机：虽然您在酒驾被抓后未立即委托律师，但律师仍可在案件处理的任何阶段介入。从警方调查取证到案件移送检察机关审查起诉，再到法院审判阶段，律师都可以为您提供法律帮助。
- 律师作用：
- 提供法律咨询：律师可以为您解释酒驾相关的法律法规，帮助您了解自己的权利和义务。
- 代理申诉、控告：若您认为警方的处理程序存在违法或不当之处，律师可以代理您进行申诉或控告。
- 申请取保候审：在符合法定条件的情况下，律师可以为您申请取保候审，以减轻您的羁押状态。
- 参与谈判与调解：在案件处理过程中，律师可以代表您与警方、检察机关或对方当事人进行谈判与调解，以争取更有利的结果。
- 出庭辩护：若案件进入审判阶段，律师将为您出庭辩护，提出无罪、罪轻或减轻、免除处罚的辩护意见。
三、未委托律师的可能后果
- 错过最佳辩护时机：若您未及时委托律师，可能会错过一些关键证据的收集时机或辩护策略的制定时机，从而影响案件的最终结果。
- 缺乏专业指导：没有律师的专业指导，您可能无法充分了解自己的权利和义务，也无法有效应对警方的调查和检察机关的审查起诉。
- 增加心理压力：面对酒驾这样的法律问题，您可能会感到焦虑和不安。律师的介入可以为您提供心理支持，减轻您的心理压力。
四、建议与行动
- 尽快委托律师：鉴于律师在案件处理中的重要作用，建议您尽快委托一位专业律师介入案件。
- 配合律师工作：委托律师后，您应积极配合律师的工作，提供案件相关的所有信息和证据，以便律师更好地为您辩护。
- 关注案件进展：您应关注案件的进展情况，及时与律师沟通，了解案件的最新动态和辩护策略。
最后，酒驾是一项严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能涉嫌刑事犯罪。因此，我建议您务必重视此事，尽快委托律师介入案件，以维护自身合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。