吃蛇是否会受到处罚以及如何处罚，需根据蛇的种类以及具体行为情节来判定，具体分析如下：

1. 若食用的是普通蛇类（非保护动物）：

   • 在一般情况下，食用普通蛇类并不直接构成违法犯罪行为，因此不会因此受到直接的行政处罚或刑事处罚。
   • 但需注意，如果蛇的来源不合法（如盗捕、非法收购等），则可能因涉及其他违法行为而受到处罚。

2. 若食用的是国家保护动物蛇类：

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，或者非法食用、购买、利用国家重点保护的野生动物及其制品的，由县级以上人民政府野生动物保护主管部门或者市场监督管理部门按照职责分工没收野生动物及其制品和违法所得，并处野生动物及其制品价值二倍以上十倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 刑事处罚：如果食用国家保护动物蛇类的行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。虽然该条款直接规定的是猎捕、杀害、收购、运输、出售等行为，但非法食用作为非法利用的一种形式，在情节严重时同样可能构成犯罪，尤其是当食用行为与非法猎捕、杀害等行为相关联时。

建议：

• 避免食用任何野生动物，包括蛇类，以保护生态环境和生物多样性。
• 如果对蛇的种类或保护级别有疑问，应咨询当地野生动物保护部门或相关专家。
• 若因食用蛇类而面临法律问题，建议及时寻求法律帮助，以了解自身权益和义务。