当消费者在食品中吃到虫子时，商家可能面临多重法律责任，具体包括民事赔偿、行政处罚，甚至在严重情况下可能承担刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
民事赔偿责任
- 退款与赔偿：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，若食品不符合安全标准，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，按一千元计。例如，如果你购买了一份价值50元的食品，里面吃出了虫子，那么你可以要求商家赔偿你500元（价款十倍）或者你实际损失的三倍（如果实际损失超过166.67元的话），如果这两项计算出来的赔偿金额都不足1000元，那么商家需要赔偿你1000元。
- 首负责任制：接到消费者赔偿要求的生产经营者，应先行赔付，不得推诿。属于生产者或经营者责任的，赔偿后有权向对方追偿。
行政部门的处罚
- 警告：依据《食品安全法》第一百二十六条，对于食品生产经营过程中的轻微违规行为，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可责令改正并给予警告。
- 没收违法所得与物品：根据同一法律的第一百二十四条，监管部门将没收商家的违法所得、违法食品及添加剂，以及用于违法生产的工具、设备、原料等。
- 罚款：
- 货值金额不足一万元时，处五万元以上十万元以下罚款（一般违规）；或十万元以上十五万元以下罚款（严重违规）。
- 货值金额一万元以上时，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款（一般违规）；或货值金额十五倍以上三十倍以下罚款（严重违规）。
- 责令停产停业与吊销许可证：对于情节严重的违法行为，监管部门可责令商家停产停业，甚至吊销其许可证。
刑事责任
- 若商家的食品卫生问题构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒或其他食源性疾病，将依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条面临刑事处罚。刑罚包括三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，将处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
其他后果
- 市场信誉受损：此类事件将对商家的声誉造成负面影响，降低消费者信任度，进而影响其市场竞争力和后续经营。
- 平台处罚：若商家在电商平台上经营，平台方可能根据其规则对商家采取扣分、降权、限制活动参与等处罚措施。
建议：
- 作为消费者，在遇到此类问题时，应首先保留好相关证据，如食品照片、购买凭证等，以便后续维权。
- 可以向商家提出合理的赔偿要求，如果商家拒绝赔偿或赔偿金额不合理，可以向当地的食品安全监督管理部门投诉或举报。
- 如果因食用问题食品导致身体不适或健康损害，应及时就医并保留好医疗记录，以便在后续维权中作为证据使用。
希望以上分析能对你有所帮助，如果你有任何其他法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。