结论：合同制工人在职读中专是否扣工龄，需分情况讨论，主要取决于单位规章制度、劳动合同约定及地方政策规定，以下为具体分析：

1. 单位规章制度与劳动合同的约定
   工龄计算的核心依据是单位与劳动者签订的劳动合同及内部规章制度。若劳动合同或单位规章制度明确规定“在职期间接受学历教育（如读中专）期间不计入工龄”，则单位有权依据约定扣除工龄；若未明确约定，则单位无权单方面扣除工龄。
   法律依据：根据《劳动合同法》第三条，劳动者与用人单位应遵循合法、公平、平等自愿原则订立劳动合同，约定内容不得违反法律强制性规定。若单位规章制度或劳动合同条款违反法律（如无故剥夺劳动者工龄权益），劳动者可主张条款无效。

2. 地方政策与行业惯例的补充影响
   部分地区或行业可能对“在职教育期间工龄计算”有特殊规定。例如，某些地方政策可能明确“在职期间接受与岗位相关的学历教育，工龄连续计算”；或行业惯例中默认“脱产学习期间暂停工龄计算，但保留劳动关系”。
   建议操作：劳动者可向单位人力资源部门或当地劳动保障部门咨询具体政策，或通过单位公示文件、内部通知等渠道核实相关规定。

3. 实际履行情况与劳动者权益保护
   若单位未在合同或制度中明确约定扣除工龄，但实际未发放工资、福利或未计算工龄，劳动者可主张单位行为违法。此时需收集证据（如工资条、考勤记录、单位通知等），通过劳动仲裁或诉讼维护权益。
   例外情形：若劳动者脱产学习期间未提供劳动（如完全离岗），单位可能依据“按劳分配”原则暂停部分福利，但工龄计算仍需以合同约定为准。

总结建议：

• 优先核查劳动合同及单位规章制度中关于“在职教育期间工龄计算”的条款；
  
• 若无明确约定，向单位提出书面异议并保留沟通记录；
  
• 必要时携带相关证据（如合同、工资记录、政策文件）咨询专业律师，通过法律途径确认工龄计算方式。
  

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