如果超市买的饼干退不了，首先需要明确的是，能否退货通常取决于饼干是否存在质量问题以及超市的退货政策。以下是从不同角度为你详细分析的情况：

1. 饼干存在质量问题：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果商品存在质量问题，消费者有权要求退货、换货或者修理。这是消费者的基本权利，超市应当予以尊重并执行。
   • 操作建议：如果你发现饼干存在质量问题（如过期、变质、有异物等），首先应当保留好购买凭证（如小票、发票等）以及问题饼干的证据（如拍照、录像等）。然后，你可以携带这些证据前往超市，要求退货或者换货。如果超市拒绝，你可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉，寻求帮助。

2. 饼干不存在质量问题，但你想退货：

   • 超市政策：如果饼干本身没有质量问题，那么能否退货就取决于超市的退货政策了。不同的超市可能有不同的规定，有些超市可能允许在一定条件下（如未开封、保留小票等）退货，而有些超市则可能不允许退货。
   • 操作建议：在这种情况下，你可以先查看超市的退货政策（通常可以在超市的官方网站、店内公告或者小票上找到）。如果超市允许退货，那么按照政策要求操作即可。如果超市不允许退货，而你又确实想要退货，那么你可以尝试与超市协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，你可能需要接受无法退货的事实。

3. 特殊情况处理：

   • 如果超市存在欺诈行为：比如故意销售过期饼干或者虚假宣传等，那么你不仅可以要求退货，还可以要求超市进行赔偿。在这种情况下，你可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉，并保留好相关证据以便维权。
   • 如果与超市协商无果：你可以考虑通过法律途径解决纠纷。比如，你可以向法院提起诉讼，要求超市承担相应的法律责任。不过，在提起诉讼之前，建议你先咨询一下专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务以及诉讼的风险和成本。

总结来说，如果超市买的饼干退不了，你首先要判断饼干是否存在质量问题。如果存在质量问题，你有权要求退货；如果不存在质量问题，则需要查看超市的退货政策并尝试与超市协商。如果协商无果或者超市存在欺诈行为，你可以考虑通过法律途径解决纠纷。在任何情况下，都建议你保留好相关证据以便维权。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。