您已退休但被老板留用且欠付工资，可通过协商、投诉或诉讼等途径解决，具体如下：

1. 协商解决
   首先建议与老板进行友好协商，明确告知其欠付工资的事实及法律依据（如《劳动合同法》第三十条、《工资支付暂行规定》第七条），要求其限期支付。协商时可保留书面沟通记录（如微信、邮件），作为后续维权证据。若老板以“留用期间不适用劳动关系”为由拒付，需明确：退休返聘人员与用人单位仍可能构成劳务关系，工资支付义务不因退休而免除。

2. 投诉举报
   若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉（需携带身份证、返聘协议、工资欠条等证据）。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付，逾期不支付的可加付赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）。需注意：若您与单位构成劳务关系而非劳动关系，劳动监察部门可能不予受理，此时需直接通过民事诉讼解决。

3. 申请仲裁或诉讼

   • 劳动关系情形：若返聘期间仍被认定为劳动关系（如未享受养老保险待遇、返聘协议未明确排除劳动关系），可申请劳动仲裁，主张工资及经济补偿金。
     
   • 劳务关系情形：若被认定为劳务关系，需直接向法院起诉，要求支付劳务报酬及逾期利息。起诉时需提交返聘协议、工作记录、欠薪证据等材料。

4. 特殊情形处理

   • 未签书面协议：若未签订返聘协议，可通过工作证、考勤记录、同事证言等证据证明劳务关系及欠薪事实。
     
   • 老板失联或拒不执行：若仲裁/诉讼胜诉后老板仍不支付，可申请法院强制执行，冻结其财产或列入失信被执行人名单。

行动建议：

1. 立即收集证据（返聘协议、工资条、工作记录、沟通记录等）；
   
2. 根据与单位的法律关系性质（劳动关系/劳务关系），选择投诉或诉讼途径；
   
3. 若对法律关系认定或证据收集有疑问，可进一步向我提供细节，我会为您分析具体方案。