店员偷拿营业款的行为，通常属于职务侵占或盗窃行为，具体取决于店员的身份和行为的性质。以下是对这一问题的详细分析：

1. 职务侵占行为：

   • 定义：职务侵占是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
   • 适用情形：如果店员是店铺的正式员工，且其偷拿营业款的行为是利用了职务上的便利（如负责收银、管理现金等），那么这种行为更可能被认定为职务侵占。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占数额较大的，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

2. 盗窃行为：

   • 定义：盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。
   • 适用情形：如果店员并非利用职务上的便利，而是通过秘密窃取的方式（如趁无人注意时偷拿营业款）来非法占有财物，那么这种行为更可能被认定为盗窃。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

额外建议：

• 店铺管理：为了预防类似事件的发生，店铺应加强内部管理，如安装监控设备、定期盘点现金、加强员工培训等。
• 法律维权：如果店铺发现店员有偷拿营业款的行为，应及时收集证据并报警，以便依法追究其法律责任。
• 员工教育：店铺还应加强对员工的教育和引导，提高员工的法律意识和职业道德水平，减少类似事件的发生。

在处理此类问题时，店铺应根据具体情况判断店员的行为性质，并采取相应的法律措施来维护自身的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。