老板拒付工资且不接电话，报警是可行的途径之一，但需结合劳动监察投诉、劳动仲裁等法律手段综合处理。以下是具体分析和建议：

1. 报警的作用与局限性

• 作用：若老板存在恶意拖欠工资且逃匿（如失联、转移财产等），可能涉嫌《刑法》第276条之一规定的拒不支付劳动报酬罪。此时报警可启动刑事程序，公安机关会介入调查，若证据充分，老板可能面临刑事处罚（3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金）。
• 局限性：若老板仅是拖延支付或经济困难，未达到刑事犯罪标准，公安机关可能仅作调解或建议通过劳动部门处理。因此，报警需结合其他证据（如欠薪金额、拖欠时间、老板逃匿证据等）判断是否构成犯罪。

2. 优先通过劳动监察投诉

• 流程：携带劳动合同、工资条、考勤记录等证据，向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线查询地址）。监察部门会责令老板限期支付，逾期不付可加付赔偿金（50%-100%）。
• 优势：处理周期短（通常60日内结案），且无需费用，适合快速解决欠薪问题。

3. 申请劳动仲裁

• 条件：若劳动监察未解决或老板拒不执行，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在欠薪发生后1年内提出）。
• 流程：提交仲裁申请书、证据材料（如劳动合同、工资记录、欠薪证明等），仲裁庭会开庭审理并作出裁决。裁决后老板仍不支付，可申请法院强制执行。
• 优势：仲裁裁决具有法律效力，可直接通过法院强制执行，适合老板拒不配合的情况。

4. 其他辅助措施

• 收集证据：保存所有与欠薪相关的证据（如微信聊天记录、录音、证人证言等），尤其是老板承认欠薪的证据。
• 联合维权：若多名员工被欠薪，可集体投诉或仲裁，增强维权力度。
• 申请财产保全：若担心老板转移财产，可在仲裁或诉讼中申请法院冻结其银行账户、房产等资产。

5. 注意事项

• 时效性：劳动仲裁需在欠薪发生后1年内提出，逾期可能丧失权利。
• 理性维权：避免采取过激行为（如围堵、威胁等），否则可能涉嫌违法。
• 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助。

总结：老板拒付工资时，建议按“劳动监察投诉→劳动仲裁→报警（若涉嫌犯罪）”的顺序处理，同时收集证据并保持理性。若需进一步帮助，可直接向我咨询具体操作细节。