结论前置：针对您提出的“签了合同乙方不负工期跑了怎么赔偿”的问题，赔偿方式主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下我将从合同约定、法律责任、赔偿范围及维权途径四个方面为您详细分析。

1. 合同约定优先：

   • 首先，您需要仔细审查与乙方签订的合同中是否有关于工期违约、赔偿责任的明确条款。如果合同中有明确约定乙方因未履行工期而需承担的赔偿责任，包括赔偿金额、赔偿方式等，那么这些条款将成为您主张赔偿的主要依据。
   • 若合同中有违约金条款，且乙方确实存在违约行为，您可以依据合同要求乙方支付违约金。违约金的数额通常会在合同中预先设定，旨在补偿因违约行为给您造成的损失。

2. 法律责任分析：

   • 如果合同中没有明确约定或约定不明确，您需要依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规来分析乙方的法律责任。根据法律规定，乙方未按照合同约定履行工期义务，构成违约，应当承担违约责任。
   • 违约责任的形式可能包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。在乙方已经“跑了”即无法继续履行或采取补救措施的情况下，赔偿损失将成为主要的责任形式。

3. 赔偿范围确定：

   • 赔偿范围通常包括您因乙方违约行为而遭受的直接损失和间接损失。直接损失可能包括因工期延误而产生的额外费用、因乙方未完成工作而需另行委托他人完成的费用等。
   • 间接损失则可能包括因工期延误而导致的商业机会丧失、信誉受损等难以直接量化的损失。在主张间接损失时，您需要提供充分的证据来证明这些损失与乙方违约行为之间的因果关系。

4. 维权途径建议：

   • 在确定赔偿范围和金额后，您可以首先尝试与乙方进行协商，要求其履行赔偿责任。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求乙方承担违约责任并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，包括合同文本、乙方违约的证据、损失计算的依据等。
   • 如果合同中有仲裁条款或双方同意仲裁解决争议，您也可以选择向仲裁机构申请仲裁。仲裁结果通常具有与法院判决同等的法律效力。

额外提醒：在处理此类纠纷时，建议您保留好所有与合同履行相关的证据，包括合同文本、沟通记录、付款凭证、损失计算依据等。这些证据将在后续协商或诉讼过程中发挥重要作用。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。