被告在二审中不可以使用篡改的证据。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

1. 法律原则与规定：

   • 根据我国《民事诉讼法》及相关司法解释，证据应当真实、合法、关联，这是证据的基本属性。篡改的证据显然违反了真实性原则，因此不具备法律效力。
   • 在诉讼过程中，当事人有义务提供真实、合法的证据来支持自己的主张。使用篡改的证据不仅违反了这一义务，还可能构成妨碍诉讼的行为，面临法律制裁。

2. 二审法院的审查标准：

   • 二审法院在审理案件时，会对一审法院认定的事实和适用的法律进行全面审查。这包括对证据的合法性、真实性和关联性的审查。
   • 如果二审法院发现当事人提供的证据是篡改的，不仅会不予采纳该证据，还可能对提供该证据的当事人进行处罚，如罚款、拘留等，甚至可能构成犯罪，如伪造证据罪。

3. 法律后果与风险：

   • 使用篡改的证据可能导致二审法院对案件事实的认定产生偏差，从而影响判决结果。但这种影响是基于错误的前提，因此判决结果可能被撤销或改判。
   • 更重要的是，使用篡改的证据会严重损害当事人的信誉和形象，甚至可能引发更严重的法律后果，如刑事责任。

4. 建议与策略：

   • 作为被告，在二审中应当坚持提供真实、合法的证据来支持自己的主张。如果认为一审判决有误，应当通过合法途径收集新证据或指出一审证据的瑕疵。
   • 如果确实存在对一审证据的不满或认为有新的证据可以支持自己的主张，应当及时向二审法院提出申请，要求调取新证据或重新鉴定、勘验等。

总结来说，被告在二审中不可以使用篡改的证据。这不仅违反了法律原则和规定，还可能面临严重的法律后果和风险。因此，建议当事人在诉讼过程中始终坚守诚信原则，提供真实、合法的证据来支持自己的主张。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。