房屋中介在签订居间合同后赚取佣金的行为，在符合法律规定和合同约定的情况下是合法的。具体分析如下：

1. 法律依据
   根据《中华人民共和国民法典》第九百六十一条至第九百六十五条，居间合同（中介合同）是中介人向委托人报告订立合同的机会或提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。中介人促成合同成立的，有权按照约定收取报酬（佣金），这是法律明确赋予的权利。

2. 合法性要件

   • 合同成立：中介人必须实际促成委托人与第三人签订合同（如房屋买卖/租赁合同）。若未促成合同成立，原则上不得要求支付报酬，但可主张必要费用（如实际支出的交通费、通讯费等）。
     
   • 合同约定：佣金标准需在居间合同中明确约定，且不得违反法律强制性规定（如《价格法》对服务收费的监管）。若合同未约定，可参照行业惯例或地方性法规（如部分城市规定房屋买卖中介费为成交价的1%-3%）。
     
   • 禁止行为：中介人不得通过欺诈、胁迫、恶意串通等手段促成合同，否则不仅佣金请求权不受保护，还可能承担赔偿责任。

3. 实务要点

   • 书面合同优先：建议签订书面居间合同，明确服务内容、佣金标准、支付条件等，避免口头约定引发的纠纷。
     
   • 佣金支付时间：通常以合同成立为条件，但部分地区可能要求完成产权过户或租赁备案后支付，需结合地方规定。
     
   • 跳单处理：若委托人绕过中介直接与第三人交易，中介人可依据《民法典》第九百六十五条主张佣金，但需证明自身服务与合同成立的因果关系。

风险提示：若中介人未履行如实报告义务（如隐瞒房屋瑕疵、虚构房源等），委托人有权拒付佣金并主张赔偿。建议双方在合同中明确中介人的披露义务及违约责任。

如有具体合同条款或纠纷场景，可进一步提供细节，我将结合法律条文和司法实践为您详细分析。