结论：在老人打小孩，小孩还手的情况下，不能简单地判定哪一方犯法，而是需要根据具体情节和后果来判断是否构成违法行为以及应承担的法律责任。以下是从不同角度进行的分析：

1. 从行为性质角度：

   • 如果老人的行为构成轻微伤或更严重的伤害，且小孩的还手行为也超出了正当防卫的范畴（例如，使用过度的暴力或攻击性行为），那么小孩的行为可能构成违法行为，如故意伤害。但在此情况下，我们也需要考虑小孩的年龄和认知能力，因为未成年人可能因缺乏完全的民事行为能力而承担不同的法律责任。
   • 如果老人的行为并未构成伤害，或者小孩的还手行为是在合理范围内进行的正当防卫（例如，为了阻止老人继续攻击而采取的必要措施），那么小孩的行为通常不会被视为违法。

2. 从法律责任角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果小孩的还手行为导致老人受伤，且该行为超出了正当防卫的限度，小孩（或其监护人）可能需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费等。
   • 如果小孩的还手行为构成犯罪（如故意伤害罪），且小孩已达到刑事责任年龄，那么小孩可能需要承担刑事责任。但同样，未成年人的刑事责任会根据其年龄和犯罪情节的严重程度而有所不同。
   • 对于老人的行为，如果构成违法或犯罪，老人也需要承担相应的法律责任。

3. 从实际处理角度：

   • 在处理此类事件时，警方会首先调查事件的经过和证据，包括目击者的证言、现场监控录像等，以确定双方的行为性质和责任。
   • 如果事件涉及未成年人，警方和法院会特别考虑未成年人的年龄、认知能力和行为动机等因素，以做出更为公正和合理的裁决。

建议：

• 在面对此类冲突时，无论是老人还是小孩，都应尽量保持冷静和克制，避免使用暴力或攻击性行为。
• 如果发生冲突或伤害事件，应立即报警并寻求医疗救助。同时，保留好相关证据（如现场照片、视频、目击者证言等）以便后续处理。
• 对于涉及未成年人的事件，家长或监护人应积极配合警方和法院的调查和处理工作，并加强对孩子的教育和引导，帮助他们树立正确的价值观和行为准则。

后续思考：在处理此类事件时，我们还需要考虑社会道德和伦理因素。尊重他人、避免使用暴力是社会的基本准则。无论是老人还是小孩，都应该遵守这些准则，以维护社会的和谐与稳定。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。