您好，关于您提出的“工地工伤可不可以找项目部”的问题，这是一个涉及工伤认定和责任承担的重要问题，我会为您详细解答。
首先，农民工在工地受伤，完全可以申请工伤认定。根据相关规定，即使农民工与建筑公司之间没有直接签订劳动合同，但如果建筑公司将项目、工程、业务承包给包工头，或者包工头挂靠建筑公司施工，由包工头雇佣的农民工在工作时受伤，那么应当由用工单位（即建筑公司或具备用工主体资格的承包单位）作为承担工伤保险责任的主体。这意味着，在这种情况下，您可以直接向用工单位（可能包括项目部，如果项目部是具备用工主体资格的承包单位的一部分或代表）提出工伤认定申请。
接下来，关于工伤认定的具体流程，您需要了解以下几点：
申请时限：用人单位应当自事故伤害发生之日起30日内，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，向建设项目所在地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
申请材料：您需要准备工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料（如工资支付凭证、工作证、招工登记表、考勤记录等），以及医疗诊断证明等。
事实劳动关系的确定：对于未签订劳动合同的情形，人力资源社会保障部门会参照相关证据（如工资支付凭证、工作证、考勤记录、其他劳动者证言等）来确定事实劳动关系。
工伤认定后的待遇：一旦工伤认定成功，您将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、护理费、交通费、住院伙食补助费、辅助器具费、停工留薪期工资等。如果造成残疾或死亡，还将有相应的伤残补助金、伤残津贴或一次性工亡补助金等。
此外，如果您选择通过法律途径维权，也可以考虑向法院提起诉讼。但需要注意的是，工伤认定与法院诉讼是两个不同的程序，它们在适用的法律、承担责任的过错原则、举证责任、权利人行使权利的期限、赔偿的范围和主体等方面都存在差异。因此，在选择维权方式时，您需要根据自己的实际情况和需求进行综合考虑。
最后，我建议您在发生工伤后尽快与项目部或用工单位沟通，了解他们的处理态度和流程，并同时准备相关材料以便及时申请工伤认定。如果遇到困难或问题，也可以寻求当地劳动保障部门或法律援助机构的帮助和支持。希望这些信息能对您有所帮助。