针对您提出的“加班时间不固定应该怎么算工资”的问题，这主要涉及到不定时工作制下的加班工资计算。以下是我为您提供的详细解答：
一、不定时工作制的特点
不定时工作制主要适用于那些因生产特点、工作特殊需要或职责范围无法按标准工作时间来衡量的岗位，比如高管、外勤人员等。这种工作制的核心特点是没有固定的上下班时间，但需要确保员工的平均日或周工作时间符合法定标准。
二、不定时工作制下的加班工资计算
法定节假日加班：
- 适用条件：只有在法定节假日被安排工作时，才需要支付加班费。其他时间，如休息日或超出8小时的工作时间，通常不视为加班，无需额外支付加班费。
- 计算基数：加班费的计算基数通常是劳动合同中约定的月工资。如果劳动合同中没有明确约定，那么可能会以实发工资的70%作为基数（但这个基数不得低于当地的最低工资标准）。
- 计算公式：
- 日工资 = 月工资 ÷ 21.75天（这是平均每月的计薪天数）
- 节假日加班费 = 日工资 × 300%
示例计算：
- 假设员工月工资为8000元，在法定节假日加班1天。
- 日工资 = 8000 ÷ 21.75 ≈ 367.82元
- 加班费 = 367.82 × 3 = 1103.46元
三、特殊情况与注意事项
周末或延长工作时间：
- 在不定时工作制下，周末或超出8小时的工作时间通常不视为加班，因此无需额外支付加班费。
- 但是，如果用人单位通过规章制度或劳动合同明确约定了此类时间需要计薪，那么就需要遵守这些约定。
审批要求：
- 实行不定时工作制需要经过劳动行政部门的批准。如果没有经过审批，可能会被视为标准工时制，从而需要按照标准工时制的规则来计算加班费。
地区差异：
- 不同地区对于不定时工作制的加班费计算可能有不同的规定。例如，有些地区可能规定即使在不定时工作制下，也需要支付一定比例的加班费。因此，在计算加班费时，需要结合当地的具体政策来执行。
四、劳动者权益保护
如果您对于加班工资的计算和发放存在疑问，或者用人单位未按照法律规定支付加班费，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
- 与用人单位进行沟通协商，寻求解决方案；
- 向当地的劳动监察部门投诉，寻求政府部门的帮助；
- 申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
综上所述，对于加班时间不固定的情况，我们需要根据不定时工作制的特点和规则来计算加班费。同时，作为劳动者，我们也应该了解自己的权益，并在必要时采取适当的措施来维护自己的合法权益。